La Grosella
Fogonero rebozado al mojo verde
Mediante el rebozado de huevo y harina, el fogonero adquiere una capa de protección antes de cocinarlo. Queda tierno, suave y muy sabroso, si a esto le añadimos que antes de freír lo hemos tenido marinando unas horas con nuestro mojo casero... yo que vosotros no me lo perdería.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
Compromiso de calidad de La Grosella®
Todos nuestros platos pasan por el abatidor tan pronto son elaborados a diario para después ser envasados, termosellados en una sala a 12º y posteriormente en cámara a 3º, manteniéndose así en condiciones óptimas para su consumo y conservación. Esto nos permite garantizar una caducidad una vez que los recibas de 2 días para las ensaladas y de 5 días según normativa de Sanidad para el resto de platos, siempre y cuando se mantenga la cadena de frío.