Potaje de alubias y pota al estilo andaluz
El potaje de alubias blancas al estilo andaluz con pota es un plato tradicional de la cocina andaluza, concretamente de la provincia de Málaga. Es un plato contundente y nutritivo, perfecto para los días fríos de invierno.
Las alubias blancas son el ingrediente principal de este plato. Son una legumbre rica en proteínas, fibra y vitaminas.
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