Ensalada de pasta tricolor al pesto rosso
Una ensalada fresca y colorida elaborada con pasta tipo margarita tricolor, aliñada con un sabroso pesto rosso a base de tomate seco, ajo, parmesano, cacahuetes, pipas, AOVE, orégano y albahaca. Acompañada de floretes de romanescu al dente, maíz dulce, zanahoria rallada y queso latino fresco, todo perfectamente mezclado para una textura equilibrada y un sabor intenso. Ideal como plato único o como acompañamiento ligero.
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