Beef Bourguiñon de ternera de Angus
El tiempo justo de cocción en nuestro horno de conveccion hasta que la carne de Angus ha quedado suave y melosa, con ese aroma a vino tinto característico. Tradicionalmente para esta receta lo suyo sería usar un vino de la región francesa que le dio origen al plato, la Borgoña, pero nosotros en este caso lo hemos sustituido por un Ribera del Duero, y el resultado también ha sido muy bueno. Que aproveche!!!
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Pero no te preocupes, seguimos elaborando una amplia selección de menús y platos caseros para oficinas, empresas y pedidos a domicilio. A continuación te mostramos algunas alternativas que pueden interesarte.
