Aguja de cerdo salteada con verduras y soja

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No pases por alto esta aguja de cerdo salteada con verduras y soja. Los saltados son recetas de carnes y verduras salteadas, cocinadas en el wok o en una sartén grande, que provienen de la cocina fusión entre la cocina china y la peruana, la llamada cocina chifa. Es un plato muy popular en latino américa, en especial en Perú y Chile.

Gramaje
200 gr.