El bacalao a la riojana es uno de los mejores platos que se pueden preparar empleando el bacalao, y es que la salsa riojana combina perfectamente con este pescado.

Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Bacalao (ultracongelado)
Cebolla
Pimentón de la Vera
Pimienta
Pimiento rojo
Pimiento verde
Sal
Tomate natural
Vino blanco

Alérgenos
Pescado

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