Bacalao con pimientos verdes y cebolla

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Descripción
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Un plato muy sano, elaborado con bacalao ultracongelado de alta calidad hecho al vapor y acompañado de pimientos verdes asados y cebolla. Es una receta típica de la zona de Astigarraga, Guipuzcoa, con la diferencia que normalmente en esa zona se hace el pescado frito.