Cocido montañes

Este plato forma parte de un menú, ¡elige el tuyo!

Categoría:

El cocido montañés, es la comida típica de Cantabria, España. Es un guiso de interior cuyos componentes esenciales son la alubia blanca y la berza a las que se añade el compango compuesto de chorizo, costilla, morcilla …