La col china es una hortaliza rica en agua, vitaminas y minerales. Aporta pocas calorías (unas 23 kcal/100 g.) siendo una fuente importante de fibra e hidratos de carbono. Son ricas en potasio, calcio y magnesio. Acompáñalo con el plato que más te guste o como un delicioso primer plato.
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Ensalada de col china con pepino y zanahoria
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