Colorida, fresca y llena de sabor. Nuestra ensalada de pasta combina berenjenas asadas, calabacín tierno, pimientos rojos y verdes, cebolla y puerros salteados en aceite de oliva virgen extra, creando una base vegetal jugosa y llena de carácter.
Todo se mezcla con pasta al dente y una deliciosa salsa pesto artesanal, elaborada con cacahuetes, albahaca fresca, parmesano, ajo y pipas de girasol, para aportar un sabor cremoso y vibrante. Coronada con trocitos de queso mozzarella, que añade un punto suave.
Una opción saludable, sabrosa y perfecta tanto fría como templada. ¡Ideal para quienes aman comer rico sin renunciar a lo natural!
