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Filetes rusos de ternera

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Hoy vamos a preparar unos filetes rusos de ternera (70%), un plato clásico de La Grosella, laboriosa preparación aquí en nuestra cocina, no lo pases por alto y disfruta de este manjar en tu oficina. Sin pan, hechos con harina de garbanzos, en el horno con una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra. Ideal para los amantes de la carne baja en grasas y celiacos.

Gramaje
160 gr.

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