Fondo de montaña perfecto para elaborar deliciosas paellas, suquets, fideguà, sopas, arroces, risotto y cualquier receta que puedas imaginar. Es un caldo concentrado profesional, elaborado con carnes y verduras frescas. Incluye sofrito de tomate, ñoras y ajos de la mejor calidad 100% mediterráneos y sin gluten. Podrás preparar las mejores recetas de una manera casera y tradicional.
MODO DE EMPLEO
- Agitar lata 850 gr. (10/12 raciones).
- Diluir la lata de fondo con 3 latas de agua (utilizando el mismo recipiente del fondo) en una olla, levantar a hervir y reservar.
- En la paella sofreír tropezones al gusto (carnes, verduras, etc.)
- Verter el caldo diluido en la paella.
- Cocer a fuego fuerte (fuego/placa) hasta que comience a hervir y añadir el arroz (1000 gr), zarandear para homogeneizar y cocer a fuego fuerte durante 2/3 min.
- Reducir a fuego medio y cocer durante aprox. 15/16 min.
La potencia de los electrodomésticos puede variar según el modelo, por lo que las instrucciones de elaboración son orientativas.
INGREDIENTES
Agua, carne (30%) (pollo, cerdo, ternera, conejo), verduras (ajo, zanahorias, ñora, perejil, apio), tomate frito (tomate, concentrado de tomate, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal), aceite de oliva, sal, mezcla de especias, aromas y colorantes naturales. CONTIENE: Apio.