El plato de hoy, guiso de carne picada con patata, es una versión algo más reciente del Irish Stew y combina el plato más popular del país con la indiscutible reina de la barra de los pubs irlandeses: la cerveza Guinness. Una cerveza seca y amarga que, sin embargo, proporciona una salsa profunda y suave a este plato.
Guiso irlandés de ternera a lo pobre
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El plato de hoy es una versión algo más reciente del Irish Stew y combina el plato más popular del país con la indiscutible reina de la barra de los pubs irlandeses: la cerveza Guinness. Una cerveza seca y amarga que, sin embargo, proporciona una salsa profunda y suave a este guiso de carne picada con patata.
Gramaje
250 gr
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Carne picada de ternera
Cebolla
Cerveza negra
Harina
Patata
Pimienta
Romero
Sal
Tomillo
Zanahoria
Alérgenos
Cereales con gluten
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