El gulash es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia, Ucrania y Rumanía. El aspecto es parecido al de la carne estofada o ragú. Se considera como una comida casera, sencilla y muy sabrosa. No te lo pierdas con el puré de patatas como guarnición.
Gulash de cerdo
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Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Carne de cerdo
Cebolla
Perejil
Pimienta
Pimiento rojo
Pimiento verde
Sal
Tomate natural
Zanahoria
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