Hoy os traemos una variedad de lentejas llamadas “Beluga” por su parecido color negro como el caviar. Son de textura muy fina y tienen más proporción de proteína que cualquier otra lenteja. No dejes pasar por alto este plato preparado en los fogones de La Grosella, sin añadidos de grasa y sólo con verduras como la lombarda entre otras muy ricas y sabrosas. NO NECESITA ALIÑO.
Lentejas BELUGA con lombarda y verduras
0,00€
Gramaje
250 gr.
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
Berenjena
Calabacín
Cebolla
Lentejas Beluga
Pimienta
Pimiento rojo
Pimiento verde
Puerros
Repollo
Sal
Sin gluten
Tomate
Verdura Lombarda
Zanahoria
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