Palometa a la puttanesca

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Descripción
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La salsa puttanesca es de origen italiano y se usa comúnmente para acompañar a la pasta y en este caso a la palometa al vapor. Esta salsa lleva como ingredientes principales el tomate, las aceitunas negras, anchoas en salmuera, aceitunas y especias entre otros ingredientes. Nueva receta de La Grosella.