Hoy os traemos el tradicional plato canario de papas arrugadas con mojo. Patata pequeña con piel cocinada con agua, sal y limón. Aliñadas con la receta de La Grosella de mojo rojo picón. Combínalo con el plato que más te guste. Sólo 90 raciones. NO NECESITA ALIÑO.
Papas con mojo rojo
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Patata pequeña con piel cocinada con agua, sal y limón. Acompañadas con mojo casero rojo picón. Ideal como entrante y acompañamiento.
Gramaje
350 gr
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Ajo
cominos
Limón
Patata
Pimiento choricero
Pimiento rojo
Sal
Vinagre de vino blanco
Alérgenos
Sulfitos
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