Déjate seducir por nuestro ragú de pollo, un plato reconfortante y lleno de sabor. Comenzamos con una base de cebolla pochada lentamente en aceite de oliva virgen extra, sazonada con sal marina. El pollo, cocinado a fuego lento, se impregna de los aromas del ajo en polvo y el clavo, creando una sinfonía de sabores. Los pimientos asados aportan un toque dulce y ahumado, mientras que nuestro sofrito de tomate casero, elaborado con tomates maduros, cebolla, puerro y ajo, añade una profundidad y riqueza incomparables. El laurel, con su aroma inconfundible, completa este plato, transportándote a la cocina de la abuela. Un ragú de pollo que te hará sentir como en casa.
Ragú de pollo a la antigua
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