Se trata de una receta que tiene bastantes “parientes”. Hay diferentes variantes de este plato por el mundo. En Francia está el Cordon Bleu, plato muy valorado en su gastronomía. También están los Escalopes de Viena, ya en España en Asturias tenemos los Cachopos, y en Andalucía sus famosos flamenquines. En La Grosella los hemos hecho con lomo y ésta vez los hemos llamado “San Jalomos”. Que aproveche!!
San Jalomo
0,00€
Gramaje
150 gr
Ingredientes
Aceite de girasol
Harina
Huevo
Leche
Lomo de cerdo
Pan
pimientos del piquillo
Queso emmental
Sal
Alérgenos
Cereales con gluten
Huevos
Lácteos
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