Tortilla Francesa

Si te gusta este plato, puedes encontrarlo en cualquiera de estos menús:

Este plato forma parte de un menú, ¡elige el tuyo!

Tutorial: preparar una tortilla francesa es sencillo, se cogen dos huevos y se baten con un poquito de sal, sin que lleguen a formar espuma porque entonces les restará jugosidad. Se pone una cucharada de aceite de girasol en una sartén y dejamos que se caliente bien. Volcamos los huevos sobre la sartén con chorrito de leche sin lactosa y extendemos la mezcla, removiendo con el tenedor un poco lo que la hará más esponjosa. Doblamos por la mitad y volteamos, intentando que no se cuaje demasiado (el sabor es más rico si solo coge un ligero tono amarillo). Es mejor que lo hagamos nosotros en La Grosella, no crees..:-))) Ahora

Gramaje
120 gr.