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Cómo ahorrar

Estos errores hacen que te suba el gasto en comida

Estos errores hacen que te suba el gasto en comida

By Actualidad, Alimentos

No es necesario renunciar a la calidad para ser conscientes de que podemos ahorrar dinero en la cesta de la compra. En La Grosella Catering queremos compartir contigo estos errores que hacen que te suba el gasto en comida. No te pierdas todos los detalles y empieza a tomar nota desde el primero.

La culpa no siempre es del mundo que nos rodea. Tenemos que mirarnos a nosotros mismos y ser capaces de darnos cuenta de lo que estamos haciendo de manera incorrecta. Por básicos que parezcan si dejas de realizar estas acciones notarás el ahorro que tanto estás buscando.

 

No haces una lista cuando vas a la compra

 

Comprar de más nos ha pasado a todos y tiene una solución bastante sencilla: planifica previamente tu compra y no te dejes guiar por antojos. Al no disponer de un listado caemos en comprar alimentos de los que ya disponemos y puede que tengamos que volver a la compra porque nos hemos olvidado algún ingrediente.

Revisa bien la despensa de tu casa, elabora la lista con los elementos necesarios y piensa en lo que será nuestro segundo error: no planificar el menú semanal. Además de todo lo mencionado, no te olvides de seguir al pie de la letra la lista ¡No compres nada que no tenías planeado!

 

No sabes qué comer durante la semana

 

Nuestro segundo error está muy ligado al anterior. Si buscamos una planificación que nos ayude a reducir el gasto de la compra este es otro aspecto para tener en cuenta. Si no sabes lo que vas a comer durante la semana, es normal que compres un “popurrí” que finalmente queden olvidados y se estropeen por no utilizarlos.

 

No compras alimentos de temporada

 

Seguro que estás harto de escucharlo, pero es cierto. Los productos de temporada además de ser de mejor calidad son más baratos. Esta premisa no solo es válida para las verduras y frutas, sucede lo mismo con otros alimentos como el pescado.

Vas a comprar a la hora de la comida

 

Ir a la compra con hambre es tan peligroso como dejar a un niño una bolsa entera de chucherías sin supervisión. Cuando tenemos el estómago lleno, todo nos parece más apetecible y eso provoca que adquiramos más productos y que por lo tanto consumamos más.

Después de conocer estos errores que hacen que te suba el gasto en comida, cuéntanos en nuestras redes sociales si tienes algún truco más para bajar aún la inversión.

 

En La Grosella Catering | Cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño

 

Cómo reducir gastos en la cena de navidad

Cómo reducir gastos en la cena de navidad

By Actualidad, Menús, Recetas

¡No podrás decir que no te hemos avisado! Las cenas de navidad están más cerca de lo que piensas y este año queremos ayudarte con el presupuesto y preparativos. Puedes conseguir elaboraciones deliciosas sin perder mucho tiempo y dinero. No te pierdas este blog de La Grosella Catering en el que te enseñamos cómo reducir gastos en la cena de navidad de este año.

 

¡La organización es lo primero!

 

No falla, ni es un truco que nos hayamos inventado, y por muy básico que parezca, funciona. Lo primero que necesitas hacer, es organizar tu cabeza y configurar un menú cerrado (déjate de improvisar en el último momento). Para ello es fundamental saber el número de invitados, aunque este año aún es una incógnita cómo serán las reuniones familiares, puedes ir haciéndote una idea.

No añadas caprichos de última hora y céntrate en: varios entrantes, un primero, segundo y postre. Más adelante vamos a compartir contigo unas ideas estupendas para que puedas cumplir estos pasos, pero de momento sigue leyendo… ¡Y no te pierdas nada!

 

 Este paso te convierte casi en bróker de bolsa: ajusta el presupuesto 

 

Una vez que hayas pensado qué menú vas a elaborar, es el momento de crear una lista con todos los ingredientes y posibles cantidades que necesitas. También debes incluir las bebidas, postres y extras para golosos: polvorones y turrón. Un truquito para ahorrar dinero en estos últimos alimentos es prepararlos tú mismo siguiendo alguna de estas recetas:

¡Ya hemos llegado al siguiente paso! Cuando dispongas de tu lista con todo lo necesario, debes calcular el valor de cada producto y sumarlo todo. El resultado será un cálculo aproximado.

 

Adelántate a diciembre

 

Todos lo sabemos, pero luego poco lo cumplimos. Hay que adelantarse a diciembre y realizar las compras antes. En el mes de noviembre los precios se disparan en los comercios. Lo ideal es ahorrar en esos productos que puedes ir comprando con antelación y emplear el proceso de congelación (carnes, pescados, mariscos…) y solo comprar los frescos días previos a la fiesta (frutas y verduras).

Busca alternativas más baratas

 

Tienes toda la razón, hay productos que son caros todo el año. En La Grosella Catering te planteamos estas opciones para que puedas rascar aún más unos eurillos:

  • Sustituye al pavo o capón por pollo relleno
  • Pierna de cerdo al horno en vez de cordero o cochinillo
  • Súmate a las sardinas al horno y que la lubina la traiga tu cuñado
  • Compra productos de marcas blancas

 

Sigue estas ideas y triunfa (copiar a los mejores es de sabios)

 

Estas opciones son elaboraciones estupendas para ahorrar y enamorar a todos los comensales. Directo al Paladar te explica los paso a paso de estas súper ideas. ¡Entra en su web y descubre todos los detalles! Nos encanta la alternativa que presentan al besugo. Te dejamos algunas de sus propuestas:

 

  • Croquetas
  • Almejas
  • Dips
  • Hojaldres /tostas caseras
  • Crema de verduras
  • Sopa castellana

 

Ahora que ya sabes cómo reducir gastos en la cena de navidad, solo te queda ir organizando el menú y seguir todos los truquitos que te hemos desvelado. Este año llegas a tiempo con buenas ideas y además vas a conseguir ahorrar unos eurillos.

 

En La Grosella Catering | La granada es el mejor antioxidante para tu cuerpo.