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gastronomía

Berenjenas a la parmesana by Romina Couselo

By Alimentos, Recetas

BIOGRAFÍA:

 

Detrás de @tasty.romi está Romi, argentina de nacimiento y mallorquina de corazón donde vive hace más de 20 años. Trabaja en hostelería dónde desarrolló su pasión por la gastronomía,

Autodidacta y curiosa. Le gusta aprender cosas nuevas y todo el tiempo está buscando nuevos proyectos en los que enfocarse, desde hacer sushi, panes, pasando por la pasta casera hasta pintar un cuadro o hacer una fofucha.
Se ha volcado en la vida saludable, quitando el azúcar de la dieta de toda la familia (marido y dos hijos adolescentes) así como las harinas refinadas y los ultraprocesados.
Le encanta leer novelas de todo tipo y tiene cientos de libros de comida saludable.

RECETA DE BERENJENAS A LA PARMESANA DIFERENTES

𝙄𝙉𝙂𝙍𝙀𝘿𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

2 o 3 berenjenas
3 tomates
50 ml de nata para cocinar
50 gr parmesano rallado
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita sazonador caldo de verduras @justspices_es
1 cucharadita sazonador para bruschetta @justspices_es
AOVE

𝙀𝙇𝘼𝘽𝙊𝙍𝘼𝘾𝙄𝙤̀𝙉

🍆Asamos las berenjenas en la air fryer o en el horno. Reservamos y pelamos una vez templadas.

🍆Trituramos el tomate y lo ponemos en una gasa o tela para drenar el agua.
🍆Ponemos el agua de tomate en un cazo, agregamos la maicena diluida en

diluida en un poquito de agua y agregamos la cucharadita de caldo vegetal @justspices_es. Mezclamos bien hasta que espese un poco.
🍆En una sarten ponemos un poco de AOVE y la carne de tomate que tenemos en la tela, agregamos el sazonador para bruschetta @justspices_es y salteamos hasta que quede suelto.
🍆Calentamos la nata en el microondas y agregamos el parmesano.
🍆Empatamos poniendo la berenjena, el caldo de tomate colado, la salsa de queso y las migas de tomate por encima.

VÍDEO RECETA 👉 EN INSTAGRAM

06/09/2022
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Nueva sección de recetas

By Actualidad, Recetas

A partir de ahora todos los viernes tomamos como chef a #Remi 🥰 de la película #ratatoille y os iremos presentando a grandes cocinerxs en sus casas con recetas bien ricas y sencillas de hacer. Cada semana cada uno de ellos se inspirará en uno de los protagonistas de la película!!!

Fue ver el vídeo de @squirats_creations de Mónica y Sara en Instagram quien nos inspiró para hacer esta nueva sección.

Os hablamos de ellas! 😍👇

Squirat Creations

Squirat Creations nace al inicio de 2021 con mucha ilusión, pero Mónica y Sara llevan años investigando y creando todo tipo de arte.

Su comienzo fue mostrando nuestras creaciones en Instagram.

Gracias a la aceptación y multitud de solicitudes empezaron a crear también pedidos personalizados ya que aman que una persona comparta qué idea tiene en mente y poder darle alma y vida, Les encantan los retos!!

Tienen un trato de lo mas cercano posible con el cliente e intentan compartir todo el proceso de la creación. No os perdáis todas sus nuevas creaciones en las redes sociales!

Ahora pueden decir con mucha ilusión que su hobby es su trabajo y modo de vida, ponen el alma en cada creación. Disfrutan cada paso, ya que se esfuerzan día a día mucho por dar lo mejor.

Trabajan con muchos materiales y formas, desde arcillas, resinas époxicas, esculpido a mano o 3D.

En cada proyecto hay muchas horas de diseño y averiguan qué quieren que trasmita cada pieza y eligen siempre lo que mejor represente a su personaje y sea genuino.

También realizan la sesión de video y fotográfica de cada proyecto como la que podéis ver en nuestro último post en @davidelagrosella

En Instagram tienen sus creaciones mas exclusivas y contenido único, para comprar cualquiera de sus creaciones solo tienes que escribirles un mensaje a squirat_creations@outlook.com, realizan envíos a cualquier parte del mundo.

Además cuentan con una pequeña tienda en Etsy donde puedes encontrar parte de sus creaciones.

También podéis realizar un pedido personalizado, ellas mismas crean un personaje animado a una ilustración creada por vosotros.

 

Puedes apoyarles y seguir todos sus pasos también en :

TikTok :         https://www.tiktok.com/@squirat_creations

Instagram:    https://www.instagram.com/squirat_creations/

Etsy:               https://www.etsy.com/es/shop/SquiratCreations

 

04/08/2022
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Comida casera para cada día en la oficina y en tu domicilio

Comida casera para cada día en la oficina y en tu domicilio

By Actualidad, Alimentos

En La Grosella Catering te lo ponemos muy fácil, puedes olvidarte de cocinar en toda la semana con nuestra comida casera para cada día en la oficina y en tu domicilio. Entra en nuestra web y descubre todas las novedades de la semana.

¿Cómo trabajamos? 👉 INSTAGRAM

 

Menú para oficina disponible lunes a viernes

Puedes pedir tu menú (9,00€) o platos sueltos (27€) para disfrutarlo en la oficina o en tu domicilio todos los días.

  • Madrid Capital
  • Alcobendas
  • San Sebastián de Los Reyes
  • SÓLO LOS LUNES: Carretera de La Coruña (Hasta Las Rozas) y ciudad de la imagen

Menú para colectividades

Comida casera como hecha en casa para grandes colectivos y empresas

Para pedidos de más de 20 menús diarios, disponemos de un servicio a medida con ventajas para nuestros clientes:

  • Pago versátil: Facturación mensual, pago compartido empresa-empleado, etc.Inicio
  • Hora de entrega estipulada garantizada
  • Servicio y atención personalizada
  • Área de pedidos exclusiva (subweb)

Menú para domicilios Consulta días de entrega

Puedes pedir tus platos sueltos para disfrutarlo en tu domicilio de lunes a viernes en las siguientes zonas por solo 27,00 euros + portes (3€)  (Consultar zonas de portes):

  • Aravaca
  • Pozuelo de Alarcón
  • Majadahonda
  • Las Rozas
  • Boadilla del Monte
  • Coslada
  • Torrejón de Ardoz
  • Paracuellos del Jarama
  • Tres Cantos
  • Fuenlabrada
  • Getafe
  • Pinto
  • Parla
  • Alcorcón
  • Móstoles
  • Leganés

Planifica tus menús semanales con platos sueltos de La Grosella

 Planifica tus menús semanales con nuestros platos sueltos. Es muy sencillo, solo tienes que ir a la pestaña de comida a domicilio y elegir tus platos favoritos. Ya no hay excusa para comer sano y saborear la comida de siempre, como la que te preparaba tu familia. ¡No renuncies a comer de manera saludable por falta de tiempo!

 

Toda nuestra comida es servida en envases compostables, etiquetados con el nombre del plato, alérgenos, ingredientes y fecha de caducidad.

 

Carta variada

 

Nuestro equipo de cocina elabora cada semana diferentes menús, teniendo en cuenta los valores nutricionales de cada alimento y utilizando productos de proximidad y temporada. Además de las recetas de siempre, también os descubrimos platos exóticos de todas las regiones del mundo. Utilizamos ingredientes de calidad cocinados con AOVE, la mayoría en hornos Rational.

 

Es importante que sepas que todos nuestros platos son cocinados a diario y refrigerados en abatidores de temperatura , servidos en envases compostables para calentar en el microondas, cuidamos el medio ambiente.

 

Cuando descubras nuestra comida casera para cada día en la oficina y en tu domicilio, no vas a querer volver a cocinar. Cada semana proponemos nuevos platos y te acercamos recetas internacionales. ¡Se acabó lo de comer siempre lo mismo! En nuestras redes sociales puedes encontrar toda nuestra actualidad.

 

En La Grosella Catering | Participa en el Primer Concurso de Fotografía de La Grosella Catering

 

15/04/2022
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Descubre el trabajo fotográfico de Ade Fotografía

Descubre el trabajo fotográfico de Ade Fotografía

By Actualidad

Las fotografías son capaces de resumir en una imagen un concepto, una idea con el fin de transmitir una sensación o sentimiento. Descubre el trabajo fotográfico de Ade Fotografía en este nuevo artículo de La Grosella Catering.

 

Inicios

 

El estudio de Ade Fotografía nace en 2017 con la realización de fotografía para familia, diseñadores de ropa y pequeñas empresas locales. Tras el éxito y la aceptación de la fotógrafa, se puedo profesionalizar en mayor grado y a día de hoy cuenta con un equipo de compañeros que le apoyan con fotografía, videógrafos, maquilladores y estilistas.

 

“Siempre estuve rodeada de arte, pero nunca supe que la fotografía sería lo mío”

 

Aunque el arte siempre formó parte de su vida, nunca imaginó que podría vivir de la fotografía. “Recuerdo que me preguntaban a que me quería dedicar y yo nunca sabía qué responder”, confiesa Ade. La fotografía llegó por sorpresa a su vida y ya no puede imaginarse sin ella.

 

Trayectoria profesional

 

Tras un largo periodo de formación y trayectoria profesional, Ade cuenta con clientes que avalan su trabajo, tales como la Revista de Moda Infantil StyleKids Teen, Agencia de Marketing Bidi Badibi Bú Group; Uniwey Kids; 11.11; Pide un Deseo, Saboreándolo; y Hors Producciones, entre otros.

 

Pasión por su trabajo

 

Ade se caracteriza por la simpatía y naturalidad que es capaz de transmitir en sus sesiones y trabajos. Y eso se refleja en el resultado final. Busca el color, el equilibrio y el modernismo en cada una de sus fotografías que vemos a continuación.

 

 

 

Estilos fotográficos

 

En Ade Fotogradía realizan los siguientes tipos de fotografía:

 

  • Fotografía de e-commerce
  • Books (modelos, actores, personales)
  • Fotografía para empresas: tiendas de moda y/o cosmética, hostelería, inmobiliaria…)
  • Fotografía infantil
  • Eventos (festivales, conciertos y bodas)

 

Descubre el trabajo de Ade Fotografía a través de su web y redes sociales ¡Te va a encantar el enfoque especial y los ojos con los que mira la artista! En su web puedes encontrar toda la información que necesitas para contratar sus servicios.

 

Muy pronto subiremos a nuestras redes sociales fotografías que Ade ha realizado para nuestro perfil.

 

En La Grosella Catering | Dos recetas con verduras que te enamorarán

 

01/04/2022
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Participa en el Primer Concurso de Fotografía de La Grosella Catering

Participa en el Primer Concurso de Fotografía de La Grosella Catering

By Actualidad

Si tienes una cuenta foodie o de recetas en Instagram, no puedes perder esta oportunidad. Participa en el Primer Concurso de Fotografía de La Grosella Catering y gana un set de comida casera para valorada en 50 euros y olvídate de cocinar en semanas.

 

¡Conviértete en el fotógrafo de los platos de La Grosella Catering! Si quieres saber cómo participar no te pierdas este nuevo artículo en el que te contamos todos los detalles.

 

En primer lugar, se hará una preselección de 8 cuentas que quieran participar y a cada uno de ellos les enviaremos 3 primeros, 3 segundos y dos guarniciones a su domicilio para fotografiar. Tienes hasta el martes 5 de abril para apuntarte.

 

Preselección de concursantes

Los 8 seleccionados será anunciados el miércoles 13 de abril por stories y los elegirán los seguidores de La Grosella Catering. Esos 8 seleccionados concursarán entre ellos y tienen hasta el 29 de abril para subir su fotografía como publicación en el su perfil, etiquetándonos como colaborador y haciéndonos mención.

 

El día 1 de marzo publicaremos al ganador elegido a través de una votación el 30 de abril por en stories por nuestros seguidores. El que más votos reciba se convertirá en el ganador y con seguirá el set en comida casera de La Grosella Catering valorado en 50 euros (8 primeros, 7 segundos y tres guarniciones) a elegir de nuestra página web.

 

Requisitos para participar

 

  • Ser una cuenta foodie / de recetas y seguirnos en nuestro perfil @davidelagrosella

 

  • Enviarnos un mensaje directo por Instagram informando que quieres participar

 

  • Residir en la #ComunidadDeMadrid

 

  • Hacer dos fotografías de los platos distintos que te enviemos y enviárnosla al correo electrónico (si eres seleccionado) ➡️ hola@lagrosella.es

 

  • Publicar una de las fotografía en tu perfil con la que quieres participar mencionando y etiquetando a @davidelagrosella

 

  • Menciona a tu amigx que creas que le interesa participar

 

 

Bases Específicas Del Concurso   

 

Nombre del concurso 

 

Concurso de fotografía de La Grosella Catering

Organizadora del concurso   

 

La Grosella Catering 

Duración del concurso 

 

Comenzará a las 13:00 horas del 30/marzo/2022 y finalizará a las 23:59 horas del 13/abril/2022.

Participantes del concurso 

 

Mayores de 18 años, usuarios de Instagram, con residencia en la Comunidad de Madrid.

Premio del concurso 

 

Un set de comida casera de La Grosella Catering valorado en 50 euros (8 primeros, 7 segundos y tres guarniciones)

Mecánica de participación 

 

  • Ser una cuenta foodie / de recetas y seguirnos en nuestro perfil @davidelagrosella
  • Enviarnos un MD informando que quieres participar
  • Residir en la #ComunidadDeMadrid
  • Hacer dos fotografías de los platos distintos que te enviemos y enviárnosla al correo electrónico (si eres seleccionado) ➡️ hola@lagrosella.es
  • Publicar una de las fotografía en tu perfil con la que quieres participar mencionando y etiquetando a @davidelagrosella
  • Menciona a tu amigx que creas que le interesa participar

 

Selección del ganador 

 

  • Habrá una preselección de los 8 concursantes que serán elegidos por los seguidores de La Grosella Catering a través de una votación de stories el miércoles 13 de abril.
  • Habrá un ganador final que podrá disfrutar de Un set de comida casera de La Grosella Catering valorado en 50 euros (8 primeros, 7 segundos y tres guarniciones)
  • El ganador será anunciado el 30/abril/2022 a través de nuestras stories de Instagram

 

Modo de disfrute del premio 

 

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

 

Objeto 

 

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

Derecho a participar 

 

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

Premio 

 

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

Requisitos para participar 

 

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

Aceptación de las Bases 

 

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso.

Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

Tratamiento de datos personales 

 

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella y de @wagnergrills

En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

 

Participa en el Primer Concurso de Fotografía de La Grosella Catering y no pierdas la oportunidad de disfrutar de nuestra comida casera. ¡Te esperamos en nuestras redes sociales!

 

En La Grosella Catering | Siete errores que cometemos al preparar pizza casera

 

29/03/2022
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Estos son los beneficios de los arándanos que deberías conocer

Estos son los beneficios de los arándanos que deberías conocer

By Alimentos

Por pequeñas que parezcan, estas bayas esconden grandes propiedades para nuestra salud. Una de ellas es su poder antioxidante. Estos son los beneficios de los arándanos que deberías conocer después de leer este nuevo artículo de La Grosella Catering.

 

Lo dice la ciencia: comer arándanos de una forma regular puede aportarnos muchos beneficios para nuestra salud. Su principal motivo como ya te hemos adelantado es la cantidad de antioxidantes que poseen. Su consumo es beneficioso para nuestro organismo porque no solo nos ayudan a cuidad el cuerpo también nuestra mente. ¡No te pierdas todos los detalles!

 

Bajan la presión arterial y reducen el colesterol

 

Si los arándanos son capaces de regular nuestra presión arterial, se debe en gran parte a que provocan en nuestro organismo un mayor flujo de antioxidantes y nutrientes. Esto significa que nuestro cuerpo funcionará de forma más correcta.

 

Los científicos también han demostrado que estas pequeñas bayas, pueden prevenir los picos de glucosa en sangre al mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina.

 

Reducen el riesgo de padecer enfermedades del corazón

 

Según diferentes estudios, los arándanos no solo nos ayudan a mantenernos en nuestro peso, también son capaces de reducir el riesgo de contraer diabetes tipo 2. Esto se debe a que su gran cantidad de fibra facilita la digestión y son saludables para la salud intestinal.

 

Rejuvenecen

 

Sabemos que este se acaba de convertir en su beneficio favorito para ti. Los arándanos contienen las proantocianidinas, que son importantes para el cuerpo porque revierten el proceso de envejecimiento de diferentes formas (eliminan los radicales libres en piel) y otros órganos para que la piel se vea más sana y joven.

 

Estos son los beneficios de los arándanos que deberías conocer y que a partir de ahora te harán comprarlos en el súper cada vez que los veas. Si conoces otras propiedades cuéntanoslas a través de nuestras redes sociales. ¡Te esperamos!

 

En La Grosella Catering | Siete errores que cometemos al preparar pizza casera

 

25/03/2022
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Dos recetas con verduras que te enamorarán

Dos recetas con verduras que te enamorarán

By Recetas

Comer la verdura de la misma forma todas las semanas puede resultar aburrido. En este nuevo artículo de La Grosella Catering te damos nuevas ideas. Descubre dos recetas con verduras que te enamorarán con condimentos, salsas especiales y resultados crujientes.

 

Lasaña de hortalizas

 

Truco: añade nuez moscada a la bechamel y añade un poco de tomate

 

Ingredientes:

  • 8 placas de lasaña verde
  • 3 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 300 gr de calabaza
  • 2 puerros
  • 1 pimiento rojo asado
  • 75 gr de queso parmesano rallado y sal

 

Para la bechamel:     

  • 300 gr de mantequilla
  • 300 gr de harina
  • 500 ml de leche
  • Pimienta y sal

 

Elaboración

 

Ralla la zanahoria y haz lo mismo con los calabacines de tal forma que queden en finas láminas. A continuación, pela la calabaza eliminando las semillas y partiéndola igual que los ingredientes anteriores. Después, prepara los puerros, lávalos y córtalos en tiras. Una vez hayas realizado todos estos pasos, lava las hortalizas y déjalas escurrir.

 

En el siguiente paso tienes que derretir la mantequilla para hacer la bechamel (preferentemente en una sartén honda). Primero añadimos la harina hasta que se tueste, y vamos removiendo todo el rato. Vierte la leche poco a poco, salpimienta, deja cocer durante 10 minutos hasta que espese.

 

Ahora es momento de escurrir el pimiento, retirar sus semillas y partirlo en tiras. En una cazuela ebulle agua salada para posteriormente añadir las placas de lasaña de una en una. Una vez estén al dente escúrrelas y extiéndelas sobre un paño de cocina.

 

Prepara 4 placas en una fuente metálica (separadas entre sí) y reparte los ingredientes (calabaza, puerro y pimiento a capas). Por último, coloca la pasta restante encima, añadiendo el calabacín y después la zanahoria. Se cubre con la bechamel espolvoreando el queso.

 

Por ultimo, cuece la lasaña durante 12 minutos en el horno ya precalentado a 180 grados. ¡Te va a encantar el resultado si lo gratinas al gusto!

 

Lombarda salteada con pimientos y gambas

 

Truco: elige una lombarda compacta con peso y las hojas brillantes.

 

Ingredientes:

  • 1 col lombarda pequeña
  • Viñagre de vino blanco
  • 200 gr de langostinos
  • 200 gr de gambas
  • 3 dientes de ajo
  • 20 gr de piñones
  • 20 gr de nueces peladas
  • ½ cucharadita pimentón dulce
  • AOVE y sal

 

Elaboración

El primer paso es desechar las primeras hojas de lombarda y cortarla en cuartos. Elimina la parte dura del centro y después lava los cuartos de lombarda, escurrimos y lo cortamos en juliana fina. Después calienta agua con sal en una cazuela y cuando ebulla, añade la verdura y un chorrito de vinagre. Deja cocer durante 25 minutos.

 

Mientras cuece, pela los langostinos, gambas y lávalos. Pela también los ajos y córtalos en láminas finas. A continuación, calienta un fondo de aceite en una sartén, añade los ajos, piñones, y nueces picadas y remueve. Ahora incorpora las gambas y langostinos y cuece 2 minutos. Finalmente espolvorea con pimentón y remueve.

 

Escurre la lombarda y agrégala a la preparación anterior. Coloca un aro de repostería para empatar… ¡Y listo!

 

Cuéntanos cuál de estas dos recetas con verduras que te enamorarán ya se ha convertido en tu favorita. Si conoces alguna más, no dudes en compartirla con nosotros en nuestras redes sociales.

 

 

En La Grosella Catering | Descubre los alimentos que más tiramos a la basura

 

17/03/2022
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Gana una barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills

Gana una barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills

By Actualidad, Alimentos

 ¡Empieza febrero de la mejor forma posible! En La Grosella estamos de sorteo gastronómico y nada nos hace más feliz que poder compartirlo contigo. Gana una Barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills a través de nuestra cuenta de Instagram.

 

Wagner Grills

 

Wagner Grills es una empresa especializada en barbacoas y ahumadores de carbón que comercializa a nivel nacional e internacional. Su trabajo se centra en la fabricación de barbacoas, ahumadores y parrillas de máxima calidad y además cuentan con unos diseños únicos y ofrecen la posibilidad de su personalización.

 

En La Grosella Catering nos hemos unido a ellos para traeros uno de los mejores sorteos que hemos realizado hasta el momento. Gana una Barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills y disfruta como mereces de la vida.

 

Barbacoa Miró

 

 

Se trata de una maravillosa barbacoa de sobremesa (no incluye los accesorios de barbacoa) que es fácil de manejar y muy ligera. Puedes utilizarla en cualquier espacio y es perfecta para picnic, jardín o terrazas.

 

Tanto las superficies como la parrilla grill, están hechas de acero inoxidable. Además, cuenta con ladrillos refractarios en su interior y la parrilla cuenta con dos opciones de altura para cocinar.

​

Medidas: Tamaño: 70cm de largo, 33cm de ancho y 23cm de alto.​

 

Bases Específicas Del Concurso   

 

Nombre del concurso 

Gana una barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills

Organizadora del concurso   

La Grosella Catering 

Duración del concurso 

Comenzará a las 14:00 horas del 4/febrero/2022 y finalizará a las 23:59 horas del 4/marzo/2020.

Participantes del concurso 

Mayores de 18 años, usuarios de Instagram, con residencia en España.

Premio del concurso 

Una barbacoa Miró de sobremesa valorada en más de 270 euros.

Mecánica de participación 

  • Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:
  • Residir en España (excepto Ceuta, Melilla y Canarias) ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  • Seguir la cuenta de 👉 @davidelagrosella y 👉 @wagnergrills de Instagram.
  • Dar like a la publicación de Instagram.
  • Mencionar a un amig@ todas las veces que quieras, siempre y cuando no menciones a la misma persona (no se pueden etiquetar perfiles falsos ni famosos)

Selección del ganador 

  • El sorteo se realizará el 4/marzo/2022 con la herramienta Sorteiogram
  • Habrá un ganador que podrá disfrutar de la barbacoa Miró
  • El ganador será anunciado el 5/marzo/2022 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella.

Modo de disfrute del premio 

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

Bases Legales Del Concurso 

Objeto 

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

Derecho a participar 

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

Premio 

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

Requisitos para participar 

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

Aceptación de las Bases 

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso.

Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

Tratamiento de datos personales 

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella y de @wagnergrills

En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

 

Participa en el sorteo y gana una barbacoa Miró de sobremesa de Wagner Grills

¡Estamos seguros de que vas a realizar unas comidas increíbles en tu casa! No te pierdas toda la información a través de nuestras redes sociales.

En La Grosella Catering | Pierde peso con estas meriendas saludables

 

03/02/2022
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Los restaurantes más románticos de Madrid para este San Valentín

Los restaurantes más románticos de Madrid para este San Valentín

By Actualidad, Restaurantes

¡Se acerca la fecha y aún no sabes qué plan preparar para sorprender a tu pareja este año! Es cierto que el amor, se celebra todos los días y que la importancia de ello no debe recaer en uno solo. Pero si te gusta que este día sea especial, no te pierdas este nuevo artículo de La Grosella Catering en el que te desvelamos los restaurantes más románticos de Madrid para este San Valentín.  

 

En la selección que te proponemos destacan establecimientos elegidos por su decoración y la calidad de su cocina para que ese día vivas una experiencia culinaria con la persona más importante de tu vida. No pienses que hemos caído en lo cursi, se trata de restaurantes que cuidan los detalles y que te harán experimentar un día único en la capital.

 

Un clásico italiano: Fellina

 

Fellina

Fotografía: Restaurante Fellina

 

Viaja al centro de Roma sin salir de Madrid. Solo su entorno puede superar lo más romántico que existe: una comida italiana. Ubicado en Chamberí, Fellina es la opción perfecta si sois amantes de la pasta. ¡Máximo glamour en su decoración!

Ubicación: Calle de Caracas, 21

 

Una noche divertida en Quintoelemento

 

Fotografía Restaurante Quintoelemento 

Fotografía: Restaurante Quintoelemento

 

Tras la pandemia el Grupo Kapital se atrevió con la apertura de un restaurante ubicado en la azotea de su conocido edificio en Atocha y el resultado ha sido increíble. Disfruta de una noche única bajo una increíble cúpula con una pantalla retráctil en la que proyectan contenido en 4 K. En cuanto a su cocina, podrás saborear una propuesta japo-latina ¡Los nigiris y las otras te están esperando!

Ubicación: Calle Atocha, 125

 

La joya de la capital: Madame Sushita

 

Fotografía: Restaurante Madame Sushita

 

Es uno de los restaurantes más bonitos de Madrid para saborear del mejor sushi en pareja. Tienen una gran carta que fusiona la comida nipona con otras comidas como la italiana y la árabe. De su decoración podemos decirte que es muy cuidada y perfecta para disfrutar de un día romántico. ¡Si eres amante de la literatura, te va a fascinar!

Ubicación: Paseo de la Habana, 15

 

Estos son algunos de los restaurantes más románticos de Madrid para este San Valentín que hemos pensado que te encantaría conocer. Si visitas alguno, cuéntanos qué tal la experiencia a través de nuestras redes sociales. ¡Qué viva el amor!

 

En La Grosella Catering |Supera la Nochevieja sin empachos con estos consejos

 

 

22/01/2022
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Dos recetas de grandes chefs para triunfar en Nochevieja

Dos recetas de grandes chefs para triunfar en Nochevieja

By Recetas

¡Hemos hecho una selección de dificultad media y económica para que puedas replicar los platos de los mejores cocineros sin sufrir las consecuencias de un gran coste! Sigue estas tres recetas de grandes chefs para triunfar en Nochevieja que te proponemos en La Grosella Catering.

Esta Nochevieja serás el mejor discípulo de Elena Arzak y Toño Pérez si sigues las indicaciones de cada una de las recetas. No te lo pienses más, elige tu favorita y ponte a cocinar.

 

Un plato de nivel para empezar la noche: ostras con cítricos y jamón

 

Esta propuesta de Elena Arzak, es una opción muy fresca y vanguardista para lucirte esta Nochevieja combinando potencia de sabor con las otras. Esta receta la puedes contrar en el libro Arzak+Arzak, un manual que recoge 64 recetas de la gastronomía de los Arzak.

 

Ingredientes:

 

  • 12 ostras y jengibre en polvo

 

Para realizar la vinagreta de trufa:

 

  • 45 gr. de aceite de cacahuete
  • 7 gr. de vinagre de jerez
  • 12,5 gr. de jugo de trufa
  • 2,5 gr. de sal

 

Para las algas:

 

  • 200 gr. de alga kombu en salazón
  • 2 c.s. de aceite de oliva

 

Para la salsa de champagne:

 

  • 200 gr. de champagne
  • 20 gr. de azúcar
  • 3 gr. jengibre encurtido picado

 

Para los cítricos:

 

  • 1 naranja
  • 1 pomelo
  • 1 mandarina
  • Una pizca de ostras fritas picadas
  • Láminas de jamón secas
  • Cebollino picado
  • Semillas de alpiste frito
  • Copos de patata tostados.

 

Paso a paso

 

  • Abre las ostras y resérvalas en su jugo.

 

  • Para preparar la vinagreta de trufa, necesitas mezclar todos los ingredientes en frío.

 

  • En la elaboración de las algas lo primero que tienes que hacer es desalarlas y cortarlas en juliana. Después sécalas con un paño para quitar el exceso de agua. Más tarde calienta el aceite y saltea ligeramente.

 

  • Para la salsa de champagne, tienes que triturar los ingredientes necesarios con la mitad del champagne, después añade el resto, mezcla y guarda para el final de la receta.

 

  • Pela los cítricos y saca los gajos sin piel. De la mitad de la piel de la naranja tienes que quitar la parte blanca y picarla, a continuación, consérvala en agua fría. Por último, guarda los gajos en parte de la salsa de champagne fría hasta su uso.

 

Presentación de la receta

 

Coloca las algas salteadas y sobre ellas las otras calentadas con la vinagreta de trufa. En un plato sopero, coloca el resto de los ingredientes y añade la salsa caliente en el último momento.

 

Para los carnívoros: Solomillo ibérico con puré de matanza, orégano y pimientos

 

Triunfa con esta suculenta receta de solomillo ibérico con un ingrediente muy de la tierra extremeña: la morcilla patatera.

Ingredientes para cuatro personas

 

  • 4 solomillos de cerdo ibérico
  • Orégano
  • 100 gr. de morcilla patatera
  •  Aceite de oliva 100 gr. de chorizo extremeño (tipo bofera)
  •  Pimentón
  •  1/4 kg. de patatas
  •  1/2 l. de vino

 

Paso a paso

 

  • Lo primero que tienes que hacer es introducir los solomillos en adobo: aceite de oliva, pimentón, sal y orégano durante 24 horas. Cuece las patatas para realizar un puré ligero, añade la morcilla patatera y tritura el puré (si es necesario añade crema/ nata).

 

  • Posteriormente, en una placa de asar pon los solomillos con incisiones en la parte superior e introduce en ellas el chorizo extremeño desmigado. Después hornear durante doce minutos.

 

  • En una placa de asar colocar los solomillos con unas incisiones en la parte superior, introduciendo en ellas el chorizo extremeño desmigado. Meter en el horno unos doce minutos.

 

Presentación de la receta 

 

  • Disponer en el centro del plato una cucharada de puré, sobre ésta el solomillo asado, y salsear con los jugos de asar los solomillos.

 

 

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27/12/2021
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