Skip to main content
Tag

cena

Los mejores platos a domicilio para disfrutar en Navidad

Los mejores platos a domicilio para disfrutar en Navidad

By Actualidad

¿Cuántos años llevas quejándote de cocinar durante las fiestas? Olvídate de estar todo el día en la cocina preparando menús elaborados y disfruta como mereces en compañía de tus seres queridos. Este año únete a La Grosella Catering y pide los mejores platos a domicilio para disfrutar en Navidad.

 

Estamos en una de nuestras épocas favoritas del año, pero no podemos olvidar que la situación sanitaria actual sigue siendo preocupante. Por eso antes de desvelarte los platos que hemos elegido para este año queremos compartir contigo una serie de recomendaciones para tener en cuenta a la hora de juntarnos con nuestros familiares estas fiestas según los expertos.

 

  • Realizarte un test de antígenos
  • Limitar el número de participantes
  • Ventilar las estancias de la casa
  • Evitar brindar

 

9 opciones deliciosas para conquistar a tus invitados

 

Este año hemos decidido preparar 9 platos deliciosos para que puedas configurar tu propio menú para nochebuena y nochevieja. Está compuesto por primeros platos, principales y dos deliciosos postres.

 

  • Pechuga de pavo asada a la naranja (10 euros): 1 ración de pechuga de pavo acompañada con patatas asadas. Lo servimos en envases de aluminio listo para calentar en el horno.

 

  • Costillas al estilo de Dabiz Muñóz (12,50 euros): Va acompañado con patatas asadas. Servido en envase de aluminio listo para el calentar en el horno. El pedido mínimo es de dos raciones.

 

 

  • 1 Litro de crema de boniato con cacahuetes (10 euros)

 

 

  • Salpicón de langostinos (500 gr 16 euros)

 

  • Ensaladilla rusa con bonito del norte 1 Kg (18 euros): Va servida en envases termosellados individuales. 1 Kg dividido en 3 envases.

 

  • Suprema de salmón con costra de mostaza y frutos secos (12,50 euros): Se trata de una ración de suprema de salmón. Está elaborado al horno con una costra de frutos secos y va acompañado con patatas asadas. Lo servimos en envase de aluminio.

 

  • Tarta vegana de caramelo salado y chocolate (4,50 euros): Tarta con tres capas de bizcocho esponjoso con relleno de caramelo salado y glaseado de chocolate, decorado con semillas de cacao y glaseado de chocolate.

 

 

¿Cómo puedo hacer mi pedido?

 

Ya puedes reservar tus platos favoritos a través de nuestra web. Tienes que hacerlo entrando en “Comida a domicilio”, y seleccionar tus elaboraciones favoritas. Es necesario que especifiques en observaciones el día que deseas que realicemos la entrega.

 

¿Hasta cuándo puedo hacer mi pedido?

 

Para Nochebuena puedes hacer tu pedido hasta el martes día 21 de diciembre y su entrega máxima es hasta el viernes 24 de diciembre antes de las 15.00 horas.

Para Nochevieja puedes hacer tu pedido hasta el martes día 28 de diciembre y su entrega máxima es hasta el viernes 31 de diciembre antes de las 15.00 horas.

Ahora que ya te hemos desvelado los mejores platos a domicilio para disfrutar en Navidad, solo tienes que elegir tus favoritos y hacer tu pedido. ¡No te quedes sin ellos! Si tienes cualquier duda, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro teléfono o correo electrónico. En redes sociales te contaremos todas las novedades y detalles.

 

En La Grosella Catering | Dos aperitivos vegetarianos para preparar en Navidad

 

Cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño

Cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño

By Alimentos, Recetas

El verano es la época del año en la que más intentamos cuidarnos, pero para llevar un estilo de vida sano es necesario cumplirlo durante todas las estaciones. En La Grosella Catering queremos compartir contigo cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño ¡Existen platos saludables deliciosos y te lo vamos a demostrar en este nuevo artículo!

Te prometemos que en la lista que hemos elaborado, hay platos que son muy fáciles de hacer y que te quitarán poco tiempo de cocinado. Destierra la excusa de no cenar bien por falta de tiempo.

 

¡No ingieras estos alimentos de noche!

 

La cena es una de las comidas principales del día y no por ser la última debes eliminarla. Tampoco hay que reemplazarla con dietas poco saludables, basta con saber qué alimentos debes evitar para no sentirte pesado y que tu estado de salud se vea afectado.

 

Los alimentos que cenamos en influyen en nuestro descanso

 

Es cierto que la cena debe ser una ingesta más ligera, su consumo influye en los procesos que realiza el cuerpo durante los periodos de descanso. Apunta estos alimentos que nos propone Mejor con salud para olvidarte de ellos en la última comida del día: pasta, quesos, condimentos picantes, helados, carnes rojas, embutidos y coliflor.

 

Ideas de recetas

 

Ahora sí, vamos a desvelar las cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño que te van a robar el corazón. Lee atentamente y no te saltes ninguna ¡Ya no hay excusa para cuidarse!

 

Revuelto de setas

 

El otoño nos trae las mejores setas del año, además se trata de un alimento bajo en calorías y con mucha potencia de sabor. Prueba con el revuelto de setas y acompáñalo con una ensalada de tomate.

Ingredientes:

250 gr de setas

3 huevos

1 diente de ajo

Aceite de oliva

Sal

1 diente de ajo

Pimienta

 

Pollo con brócoli en salsa de soja y miel 

 

Este es tu plato ideal si buscas cenar algo diferente. La combinación de la soja y la miel te harán salir de la rutina y disfrutar de un plato sano y delicioso.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo

1 brócoli

Arroz largo

 

Para la salsa necesitas:

Semillas de sésamo

4 cucharadas de miel

2 cucharadas de salsa de soja

El zumo de un limón

2 dientes de ajo

Jengibre fresco (la misma cantidad que de ajo)

1 cucharada rasa de maicena

Elaboración:

  • Hierve el brócoli troceado y cocina el arroz basmati.

 

  • Después condimenta el arroz a fuego lento con semillas de cilantro comino y cardamomo.

 

  • A continuación, deberás preparar el pollo y en un pequeño recipiente echar los ingredientes líquidos para elaborar la salsa de soja y miel y trocear con el mortero los sólidos. De tal forma que machaques hasta obtener una pasta.

 

  • Dora el pollo en tacos en la sartén y añade la salsa conseguida. Cocina el tiempo justo para que la salsa pueda espesar.

 

Ensalada de espinacas y salmón

 

Sencilla y rápida pero muy nutritiva, esta ensalada te sacará de un apuro más de una noche. La puedes combinar también con granada que es de temporada.

Ingredientes:

80 gramos de salmón

100 gramos de Espinaca

1 lima

1 tomate

Queso parmesano

Aceite de oliva

Vinagre

Semillas de sésamo

Sal

Pimienta

 

Crema de calabaza

 

¡Con el frío por la noche apetecen y mucho! Puedes añadirle también unos frutos secos crujientes por encima para conseguir un toque distinto.

Ingredientes:

750 gramos de Calabaza

1 Cebolla

4 Zanahorias

½ Puerro

1½ litros de Caldo de verduras

4 cucharadas soperas de Queso crema light

1 pizca de Sal y Pimienta

1 chorro de Aceite de oliva

 

Comparte con tus familiares estas cuatro cenas ligeras para cuidarte en otoño y cuéntanos por redes sociales qué recetas se te han ocurrido para las tres noches restantes de la semana ¡Seguro que son perfectas!

 

En La Grosella Catering | Descubre el nuevo menú de La Grosella Catering

 

 

Dos cenas refrescantes para el verano

Dos cenas refrescantes para el verano

By Actualidad, Alimentos, Platos, Recetas

¡Nos encanta vivir esta etapa del año, pero estas semanas hemos empezado a sufrir las altas temperaturas! En La Grosella Catering queremos compartir contigo dos cenas refrescantes para el verano y que disfrutes de platos ligeros, refrescantes y nutritivos. ¡No te pierdas ningún detalle, todas las recetas son fáciles y rápidas de elaborar!

 

Por qué ingerir platos ligeros

 

Hay que dar respuesta a lo que nuestro cuerpo pide. Nos encontramos en una época en la que debemos ingerir platos ligeros basados en alimentos de gran valor nutricional. Algunos de los que deberías incluir en tu dieta son: frutas, legumbres (en ensalada), verduras, granos enteros, semillas, grasas favorables y frutos secos.

 

https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2017/02/14/-beneficios-cena-ligera-141294.html

 

Sí rotundo a las sopas frías

 

No nos podemos olvidar de su existencia. Las sopas frías, salmorejo, gazpacho son una gran alternativa como primer plato. Además, puedes preparar cantidad para varios días y disfrutar de comida refrescante y sabrosa.

 

 

Las reinas del verano: las ensaladas

 

Todo el año están presentes en nuestra dieta, pero ahora es el momento perfecto para preparar ensaladas con todos los alimentos que se te ocurran. Nosotros te proponemos nuestra ensalada de repollo con pepino.

 

Ingredientes:

 

Sal
1 Repollo (700gr.)
1 Pepino holandés
Eneldo fresco (al gusto)

 

𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́n:

 

Corta el repollo en juliana

Pica el eneldo

Añade sal (media cucharita), azúcar (una cuchara sopera) y vinagre (un chorro).

Mezcla bien con las manos machacando el repollo para que se ablande.

En el mismo bowl, añade el pepino cortado en juliana y el aceite de girasol sin refinar al gusto (se puede utilizar cualquier aceite)

 

Pechugas de pollo con limón y hierbas aromáticas

 

Se trata de una receta muy refrescante, jugosa con un toque muy diferente y ácido con acento veraniego. Antes de que acabe el informativo tendrás lista tu cena

Ingredientes:

 

3 pechugas de pollo

Hierbas provenzales al gusto

2 limones

Aceite de oliva virgen extra (100 ml)

Vino blanco (100 ml)

Sal y pimienta al gusto

 

Elaboración:

 

Limpia las pechugas y sazona con sal y pimienta. Después mételas en una bolsa grande de congelar con cierre y añade 100 ml de aceite y el vino blanco.

 

Pica las hierbas a tu gusto y añádelas también en la bolsa de congelar. A continuación, corta los dos limones en rodajas y mételos también.

 

Ahora es momento de cerrar la bolsa y deshacernos del aire que quede. Mueve bien para que los limones y hierbas se esparzan entre las pechugas. Antes de cocinarlo debes dejarlo marinar en la nevera 3 horas.

 

En una sartén pon dos cucharadas de AOVE y dora el pollo (sin la marinada). Al dar la vuelta a las pechugas, añade la marinada a la sartén, tapa y deja que terminen de cocinarse.

 

Estas dos cenas refrescantes para el verano te van a enamorar. Apunta esta regla básica: las cenas siempre deben ser más ligeras que las comidas para que el organismo no tenga que hacer un trabajo rápido de digestión. Descubre cada martes en nuestro Instagram recetas fáciles y deliciosas.

 

En La Grosella Catering | Cuida tu alimentación con esta ensalada de garbanzos y boniato

 

Cumple tus propósitos de 2020 con La Grosella Catering

By Actualidad

Lo hacemos todos. Nos ponemos unos propósitos para el año que empieza, y en una semana (o menos tiempo) nos hemos olvidado de las buenas intenciones. Pero no te preocupes porque en La Grosella Catering siempre pensamos en cómo ayudarte. En esta ocasión lo vamos a hacer premiándote en colaboración con @_fitbel_. Cumple tus propósitos de 2020 con La Grosella Catering ganando este concurso de cuatro menús de doble segundo y empieza con la vida saludable que tanto deseas.

Ella nos ha inspirado y nos conciencia de manera diaria sobre la importancia de cuidar un poco más la alimentación y tener hábitos saludables. Su nombre es Isabel y tiene una historia muy interesante. Es un ejemplo de superación y determinación. Empezó en Instagram buscando lo que hoy regala con cada uno de sus posts: inspiración. Después de ser madre vio como su figura había cambiado y quiso volver a ser la de antes para sentirse a gusto consigo misma.

En todo este proceso descubrió un universo que se ha convertido en su forma de vida. Tras iniciarse en el deporte y ver sus propios resultados, decidió compartir en su cuenta lo que ella llama “una especie de diario” para compartir todas las comidas que hacía. Hoy nosotros queremos unirnos a su filosofía y hacer que cumplas todos esos propósitos que te has puesto para este año.

 

Para participar solo debes acudir a los perfiles de Instagram de @davidelagrosella y @_fitbel_ y seguir las instrucciones de la publicación. El próximo día 30 de enero publicaremos el nombre de los dos ganadores (uno en cada cuenta) y solo deseamos que tú seas uno de ellos.

 

Bases Específicas Del Concurso

 

Nombre del concurso

 

Cumple tus propósitos de 2020 con La Grosella Catering

 

Organizadora del concurso

 

La Grosella Catering.

 

Duración del concurso

 

Comenzará a las 12:00 horas del 22/enero/2020 y finalizará a las 23:59 horas del 29/enero/2020.

 

Participantes del concurso

 

Mayores de edad, usuarios de Instagram, con residencia en La Comunidad de Madrid.

 

Premios del concurso

 

Cuatro menús de doble segundo (4 primeros, 8 segundos, 4 guarniciones) de La Grosella Catering, para cada uno de los dos ganadores, un ganador por cada cuenta (@davidelagrosella y @_fitbel_).

 

Mecánica de participación

 

Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:

  • Residir en La Comunidad de Madrid.
  • Seguir la cuenta de @davidelagrosella y @_fitbel_
  • Dar me gusta a la publicación de cada perfil.
  • Mencionar a un amig@ con un comentario en la publicación todas las veces que quieras.

 

Selección del ganador

 

El sorteo se realizará el 30/febrero/2020 con la herramienta Sortea2.

Habrá un ganador por cada cuenta @davidelagrosella y @_fitbel_

Los ganadores recibirán de forma gratuita sus premios en su domicilio el día siguiente de la finalización del sorteo.

Los ganadores serán anunciados el 30/ enero/2020 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella y @_fitbel_

 

Modo de disfrute del premio

 

Los premios no podrán cederse o venderse a terceros ni serán canjeables por dinero en metálico.

 

Bases Legales Del Concurso

 

Objeto

 

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

 

Derecho a participar

 

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en La Comunidad de Madrid. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

 

Premios

 

Se entregarán los dos premios indicados en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso los premiados podrán vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. Los premios, en ningún caso podrá ser cambiados, alterados, compensados por otro o cedidos a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y las personas premiadas. Igualmente, las personas premiadas se comprometen a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

 

Requisitos para participar

 

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

 

Aceptación de las Bases

 

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso. Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

 

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

 

Cumple tus propósitos de 2020 con La Grosella Catering y comienza tu vida saludable con una alimentación equilibrada y deporte. Si sigues estas pautas conseguir tus objetivos será más sencillo de lo que piensas.

 

En La Grosella Catering | Los alimentos que más cuidan tu piel

 

 

 

 

Ensalada de repollo: un entrante para conquistar paladares

By Actualidad, Alimentos, Consejos, Menús, Platos, Recetas

No hay familia española que a estas alturas del año no este pensando en las cenas navideñas. Cada miembro hace su pequeña aportación en forma de petición y esto dificulta la confección del menú. En La Grosella Catering te presentamos una receta que conseguirá unanimidad familiar, ensalada de repollo: un entrante para conquistar paladares.

 

 

Los más pequeños de la casa mostrarán su repulsa a la idea de comer esta hortaliza. Pero esta será solo su primera reacción. El sabor y frescura que aporta el eneldo, les conquistará nada más degustar una pequeña muestra de este plato. Y si ellos admiten esta receta, el resto de comensales no tendrán ninguna objeción.

 

Ingredientes para 3-4 personas

 

  • Medio repollo
  • Un pepino
  • Ocho rabanitos
  • Un par de ramitas de eneldo
  • Una granada
  • Una cucharada de azúcar
  • Sal al gusto
  • Vinagre
  • AOVE

 

Pasos a seguir

 

Necesitarás un buen cuchillo para empezar a cortar en láminas muy finitas el repollo. Una vez que hayas cortado todo el repollo, tienes que añadir una cucharadita de sal y media cucharadita de azúcar para contrarrestar el sabor ácido. Para mezclarlo, es necesario que apretemos con la mano las láminas de la col, para que suelte agua y quede blandita.

 

El siguiente paso es cortar el pepino en trocitos pequeños. Si utilizáis el pepino holandés, no hace falta que le quitéis la piel porque es muy fina. Después añadimos los rabinitos y también los cortaos en trozos finos.

 

Para añadir el eneldo, tenemos que seleccionar las ramitas más finas y tiernas y picarlo muy bien ¡Con este paso vas a dar una frescura a la ensalada que te va a encantar!

 

A continuación regamos la ensalada con un chorrito de vinagre blanco y AOVE. Volvemos a mezclar la ensalada con los aderezos.

 

Por último añadimos la granada a la ensalada (en el vídeo puedes ver cómo cortar de forma correcta la granada)

 

 

 

Ensalada de repollo: un entrante para conquistar paladares, que hará que al final de la cena tus comensales te pidan la receta. No te preocupes por la autoría, en La Grosella Cateringte dejamos que en esta noche tan especial, te atribuyas todos los méritos. Nosotros no somos presuntuosos ni rencorosos, lo único que queremos es que disfrutes de una velada maravillosa con toda la familia alrededor de la mesa. Ese es nuestro deseo para estas celebraciones. ¡Feliz Navidad!

 

En La Grosella Catering | Cómo elegir el vino perfecto para cocinar

Cuatro restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid

Cuatro restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid

By Consejos, Menús, Platos

Vete haciendo hueco en tu estómago porque quedan muy pocos días para que se acerquen las grandes comilonas del final del año. De la Navidad nos encanta el espíritu que nos invade a todos, la luminosidad de las calles y los encuentros familiares, pero no te engañes… si has llegado hasta aquí es porque como a nosotros, te encanta la comida. Por eso queremos darte las soluciones gastronómicas que te harán disfrutar de lo que más te gusta en una de las épocas más bonitas. En La Grosella Catering te descubrimos cuatro restaurantes para celebrar la navidad en Madrid. 

 

BiBo Madrid 

 

Que sí, que te lo has merecido durante todo el año y nadie puede negártelo. Es el momento de darte el capricho y disfrutar de una noche muy especial con los tuyos, en un restaurante que no te dejará indiferente. Con una mesa completamente decorada, BiBo del chef Dani García, te propone un desfile de delicatessen: bacalao negro marinado, arroz de trompetas de la muerte, solomillo de ternera. Si ya se te ha hecho la boca agua, espera a saber lo más especial: puedes confirmar tu propio menú y disfrutar de una comida o cena pensada para ti. 

 

Precio: menú desde 110 euros por persona

Dirección: Paseo de la Castellana, 52, 28046 Madrid

 

Donzoko, huye de lo tradicional

 

Si lo que buscas es huir de lo rutinario y quieres celebrar estas fechas con un toque gastronómico distinto, Donzoko es tu restaurante. Es el giro asiático que necesitas. Este japonés es la propuesta más económica y con buena calidad que vas a encontrar en el centro de Madrid. En su carta descubrirás platos sorprendentes que no habías visto hasta ahora.

 

Precio: 20/30 euros por persona

Dirección: Calle de Echegaray, 3, 28014 Madrid

 

Cañadío, un homenaje a lo cántabro 

 

Con una decoración sobria y elegante, Cañadío plantea su carta con una máxima: platos de siempre, pero con una presentación exquisita y calidad suprema de la materia prima. No puedes irte de sus clásicos salones sin probar su Puding de Cabracho y las anchoas de Santoña.

 

Precio: desde 45 euros

Dirección: C/ Conde de Peñalver 86, 28006, Madrid.

 

Hotel Miguel Ángel 

 

Las estrellas te las hemos dejado para el final. Poder disfrutar de una cena de navidad de calidad y con un servicio inmejorable, es la propuesta del restaurante del Hotel Miguel Ángel. Han creado un ambiente muy navideño y distintos menús elegidos especialmente para estas fechas. Te bastarán sus aperitivos para seguir queriendo devorar la carta entera. Su crema de carabinero, va a ser tu mejor regalo de reyes. 

 

Precio: desde 55 euros por persona

Dirección: C/ Miguel Ángel 29-31 – 28010 Madrid

 

 

Desde La Grosella Catering queremos dedicaros nuestros mejores deseos, para estas fechas tan señaladas. Esperamos que entre estos cuatro restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid, esté tu elegido para este año ¡Felices fiestas! 

 

En La Grosella Catering | Ensalada siciliana para triunfar en Nochebuena

Cuatro alimentos con muy pocas calorías para incluir en tu dieta

Cuatro alimentos con muy pocas calorías para incluir en tu dieta

By Alimentos, Menús

Resulta casi imposible preparar la comida sin encender la calculadora. No lo hacemos con la máquina en la mano y tampoco lo hacemos para averiguar el coste de la elaboración. En este caso se trata de un cálculo mental que contabiliza el valor energético de los alimentos. Es una costumbre semi-impuesta que realizamos inconscientemente. En La Grosella Catering queremos ayudarte en esta tarea.  Desde nuestros inicios lo hacemos incluyendo la información nutricional (proteínas, hidratos de carbono y grasas) en todos nuestros platos. Pero queremos ir un paso más allá descubriéndote cuatro alimentos con muy pocas calorías para incluir en tu dieta.

 

Acelgas

 

Esta hortaliza de origen asiático es un alimento con múltiples beneficios para la salud. En sus hojas verdosas se esconden propiedades antioxidantes y un gran aporte de vitamina C. Es ideal para ayudar a prevenir el cáncer o reforzar la salud de los huesos. Tras presentar a este superalimento, llega el momento de hablar del tema que nos interesa, su información nutricional. No es ningún secreto que son perfectas en una dieta de adelgazamiento. Esto se debe al bajo valor calórico de las acelgas. El 94,4% de su composición es agua y una ración de 100 gramos tan solo nos proporcionará 21 kilocalorías.

 

Almejas

 

El secreto de las almejas está en su forma de cocinarla. Puede ser un alimento muy apropiado para incluir en una dieta o bomba calórica. Si evitamos aderezarlas con salsas, se convierte en una comida muy interesante. Las mejores opciones para elaborarlas son a la plancha, al horno o salteadas. Una ración de 60 gramos este producto preparada de esta manera, nos pueden aportar unas 46 kilocalorías aproximadamente. Este molusco, además, es ideal para combatir la anemia por su alto contenido en hierro, aproximadamente el 85% de su valor nutricional.

 

Berros

 

Su popularidad no es tan notoria como la de otras verduras, pero sus beneficios son infinitos: ayudan a combatir infecciones, mejoran el funcionamiento del hígado, reducen el nivel de azúcar en sangre… Quizá, los romanos sí conocían estas ventajas y por eso incluían estas hortalizas en su dieta con bastante frecuencia. O quizá, fuera por su bajo aporte calórico (12 kilocalorías, aproximadamente), por su contenido en vitaminas A, B6 y C o por sus altos niveles de potasio, calcio o manganeso. Será una duda que no podamos resolver, pero lo que sí es seguro es que debes incluirlos en tu menú.

 

Níscalos

 

Es una de las setas más consumidas. Y esperamos que lo siga siendo por mucho tiempo, porque es un producto exquisito con múltiples efectos positivos para la salud. Uno de ellos es su poder saciante, unido a su bajo nivel de calorías, le convierten en un alimento perfecto para adelgazar. Los níscalos nos aportarán aproximadamente 14 kilocalorías por cada 100 gramos. Solo nos queda añadir que, con alimentos como éste, da gusto hacer una dieta.

 

 

Son cuatro alimentos con muy pocas calorías para incluir en tu dieta. En La Grosella Catering ya los hemos incorporado a nuestros menús para facilitarte esta tarea.

 

En La Grosella Catering | Air Mondial: La forma de freír saludable

Filetes rusos con ‘Air Mondial’

By Recetas

Desterrar los fritos de la dieta se ha convertido en la preocupación de gran parte de la población. La salud es el principal y único motivo para hacerlo. La obsesión por evitar este tipo de alimentos roza en algunos casos la locura. Pero, ¿y si te decimos que hay una forma muy sana de consumirlos? Sí, es posible y además sano. Mondial ha desarrollado una freidora sin aceite y en La Grosella Catering ya la hemos probado, cocinando unos filetes rusos con Air Mondial.

 

Esta freidora sin aceite permite reducir las calorías y cocinar de forma rápida, simple y limpia.  Y el resultado no tiene nada que envidiar a la forma tradicional de prepararlos. Su aspecto y sabor son una auténtica delicia.

 

Ingredientes

 

– 1 kg de carne

– 2 huevos

– 2 dientes de ajo

– 1 cebolla mediana

– Pan rallado

– 250 gr de pan remojado con leche o agua

 

Receta

 

En un bol, se mezcla la carne picada con huevo y el pan remojado en la leche o agua (no añadir demasiado). Debe estar bien escurrido. Acto seguido, trituramos ajo y cebolla y se lo añadimos. Después salpimentamos. Para conseguir una buena mezcla trabajamos el conjunto con un tenedor y así conseguiremos repartir de manera uniforme los ingredientes.

 

Lo siguiente es hacer las bolas con la masa resultante. Aplastamos con la palma de las manos hasta conseguir la forma que deseamos (lo ideal es dejarlo bastante aplastadito). Una vez que tenemos los filetes preparamos les pasamos por el pan rallado.

 

Pasamos a introducir nuestros filetes en la freidora sin aceite Air Mondial. Lo único que tenemos que hacer es introducirlos en la máquina sin añadir aceite y dejarlos que se cocinen durante 12/16 minutos (según el punto que queramos conseguir de la carne)

 

¡Y ya solo te queda que disfrutar de ellos!

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

¡Nos encanta cuidarte y esta es la mejor forma de demostrártelo! Si has seguido las stories de #LaGrosellaCatering habrás visto que algo gordo estábamos preparando. El día ha llegado. Hemos unido nuestras fuerzas con @mondialvlogs para sortear una fantástica ‘Air Mondial’. Esta freidora sin aceite con tecnología ultra-rápida y libro de recetas incluido puede ser tuya. Además, el ganador recibirá un detallito sorpresa de La Grosella 💜⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣👉Es ideal para asar y cocinar alimentos frescos y cocinados⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ Conseguir una Air Mondial es muy sencillo⁣🤭⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Para participar:⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 1 👮‍♂ Residir en España (incluidas Islas Canarias y Baleares)⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 2 🍳 Seguir la cuenta de @davidelagrosella y de @mondialvlogs de Instagram⁣⁣⁣ ¡Importante! Se comprobará durante el sorteo🕵️‍♂️!⁣⁣ ⁣⁣ 3 Suscribirte en nuestro canal de Youtube «La Grosella Madrid menú para oficinas» y en el de Mondial Line España ¡Importante! Se comprobará durante el sorteo🕵️‍♂️!⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 4 ❤ Dar like a la publicación de Instagram⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 5 🤳 Mencionar a un amig@ (Cuantas más menciones pongas más posibilidades de ganar)⁣⁣ ⁣ ⁣⁣ El sorteo comienza el 27 de septiembre de 2019 a las 12:00h y finaliza el 10 de octubre de 2019 a las 23:59h. Elegiremos de manera aleatoria a un ganador. El día 11 de octubre de 2019 anunciaremos al ganador a través de una publicación en nuestro perfil de Instagram.⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Puedes consultar las bases legales de este sorteo accediendo a nuestro blog⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ¡¡¡MUCHA SUERTE A TOD@S!!! ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣#Alcobendas #Madrid #Coslada #AlcalaDeHenares #LasTablasMadrid #Sanse #comidacasera #comidaadomicilio #gastronomia #tupperadomicilio #comereneltrabajo #comerbien #comidasana #hoynococino #instafood #foodie #food #love #healthyfood #sorteo #Mondial #airfryermondial #sorteosespaña

Una publicación compartida de La Grosella® (@davidelagrosella) el

 

En La Grosella Catering estamos enamorados de esta freidora sin aceite que , además, asa, hornea y gratina. Ya te adelantamos que los filetes rusos con Air Mondial no será la única receta que preparemos con este electrodoméstico.

 

En La Grosella Catering | 4 terrazas para disfrutar de un buen cóctel en Madrid