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Practica el picoteo veraniego de forma saludable

Practica el picoteo veraniego de forma saludable

By Actualidad

Nadie se puede negar a una bebida bien fresquita en su periodo vacacional y más con estas temperaturas, pero es importante que sigamos cuidando de nuestra alimentación cuando salimos de casa. En La Grosella Catering tenemos una proposición para ti: practica el picoteo veraniego de forma saludable cuando vayas a la playa.

 

Lo del picoteo fácil está muy bien pero no para todos los días. El verano también es disfrutar de nuestras comidas favoritas y no podemos obviar que unas patatas fritas con aceitunillas rellenas nos chiflan a cualquiera. Pero si buscas alternativas más saludables para picar entre horas no te saltes ni un párrafo de nuestro nuevo artículo del blog.

 

Consejo de madre infalible: tupper con fruta de temporada

 

Lo ideal es que elijas tu fruta de temporada favorita, la prepares y la introduzcas en un envase fresquito para poder refrescarte. También puedes prepárate una macedonia. Si no sabes cuál elegir te recomendamos: cerezas, sandía, ciruela, melón, melocotón y albaricoque.

  

Al rico gazpacho español

 

No hay quién se pueda resistir a nuestra joya fresca del verano. Tomarte un gazpacho a 30 grados en cualquier playa de nuestra costa es un lujo que da mucho gusto permitirse. Esta receta mediterránea tiene muchos nutrientes y es perfecta para cuidarnos fuera de casa.

 

Para los más deportistas: frutos secos y fiambre bajo en grasa

 

Hagas deporte o no, los frutos secos salvan a cualquiera. Se trata de un súper alimento que tiene un gran contenido nutricional y además es el aperitivo saludable más recomendado para acabar con el hambre entre horas. Los puedes combinar con fiambre bajo en grasa como pavo, jamón serrano o cocido ¡Delicioso!

 

Zumo natural a orillas del mar (toma rima)

 

Para saborear la fruta en una de sus versiones más codiciadas, antes de salir prepara una botella con hielo y fruta triturada (puede ser en forma de smoothie o zumo). Nosotros te aconsejamos que, si vas a añadirle algo de leche, sea de soja o avena.

 

Practica el picoteo veraniego de forma saludable con estas ideas y consejos y lo más importante… disfruta de estas semanas que nos quedan antes de volver a la realidad. ¡Cuéntanos en nuestras redes sociales cuál ha sido tu destino elegido para este año!

 

 

En La Grosella Catering |Las mejores terrazas para veranear en Madrid

 

 

Elegir la mejor sandía no es una cuestión de suerte

Elegir la mejor sandía no es una cuestión de suerte

By Alimentos, Consejos

Temperaturas elevadas y calor, mucho calor, caracterizan esta época del año. Un período que componen principalmente el séptimo y octavo mes del año en materia lúdica. La piscina o la playa son los despachos preferidos, el lugar donde el estrés desaparece y la forma más habitual de combatir el sofoco. Aunque no son las únicas. La fruta es también un gran aliado para refrescarse. De hecho, un reciente estudio elaborado por Nielsen desvela que los españoles cada vez consumen más fruta en verano. Y en esta época, hay dos que son las favoritas: el melón y la sandía. En La Grosella te hablamos de la segunda y te enseñamos una serie de trucos para que selecciones la correcta, porque elegir la mejor sandía no es una cuestión de suerte

 

Dulce y jugosa son las dos sensaciones que debes sentir al comerte esta fruta. Seguro que estás pensando si la teoría la conozco, pero al final solo encuentro una de cada diez. Tranquilo, en La Grosella vamos a hacer que esta proporción cambie con estos trucos. Toma nota y no pierdas detalle.

 

Fíjate en su culo

 

La sandía perfecta debe tener una mancha amarilla cremosa en la parte de la cáscara que ha estado en contacto con el suelo. Esta seña de identidad demuestra que está en perfecto estado de maduración. Por el contrario, una mancha blanca o verdosa indica que ha sido recogida antes de tiempo.

 

Las altas están más buenas

 

Ni cicatrices, ni magulladuras, ni grietas. La fruta debe estar en perfecto estado de conservación, porque cualquier defecto puede deteriorar su interior. Esto se traduce en que las mejores sandías suelen estar en la parte más alta del estante porque sufren menos golpes.

 

Firmes y apretadas

 

Tras observarla por fuera llega el momento de palparla. Aquí, la clave está en su firmeza. Si al tocarla no está dura al tacto, está pasado o ha sufrido daños. El siguiente paso es golpearla suavemente con los dedos. Si su interior suena hueco, la sandía está en perfecto estado de maduración para su consumo.

 

No hay nada que la conservación no pueda arreglar

 

Puede ocurrir que, a pesar de seguir estos consejos, la elección no sea la correcta. Esto no debe ser un problema si nos percatamos antes de abrirla. Para ayudarla a madurar, guardaremos la sandía en una bolsa de papel junto a un plátano o una manzana en una habitación fresca y seca. De esta forma conseguiremos que la fruta termine de hacerse y su sabor sea dulce y jugoso.

 

 

Elegir la mejor sandía no es una cuestión de suerte, pero si sigues los consejos de La Grosella te garantizamos que este verano no vas a catar una mala. 

 

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