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El error convertido en virtud

El error convertido en virtud

By Actualidad, Alimentos

Equivocarse con los ingredientes en una elaboración es una situación que ocurre con cierta frecuencia en la cocina. En determinadas ocasiones este lapsus puede desencadenar en un plato fallido o por el contrario en una receta maravillosa. En este último, el error convertido en virtud nos queremos centrar en La Grosella Catering. Presta atención a las siguientes líneas porque te descubrimos auténticas maravillas gastronómicas que nacieron de una equivocación.

 

Cerveza

 

Sí, tenemos que agradecer a la casualidad que hiciera su acción. Gracias a ella podemos disfrutar de esta refrescante bebida tan apreciada en nuestro país. Pero como ocurrió todo. Tenemos que remontarnos a la civilización mesopotámica. En esta época era muy habitual almacenar el grano para realizar pan. Las instalaciones no siempre tenían unas condiciones de conservación adecuadas, sobre todo, en los meses fríos. La humedad provocaba que el grano fermentara y así fue como surgió la primera cerveza. Solo podemos darles las gracias, porque mejor no imaginarse como serían nuestros días sin ella.

 

Tarta Tatin

 

Quien no ha terminado una comida dejando hueco para el postre, sobre todo, si tenemos la oportunidad de degustar una rica tarta tatin. Esta elaboración fue creada en el Hotel Tatin de Lamoutte-Bevron (Francia) y de nuevo la equivocación se convirtió en acierto. Ya sabes lo típico, dejas las manzanas en la sartén te vas a hacer otra cosa y cuando vuelves se han cocinado demasiado. En ese momento piensas: y ahora, ¿qué hago? Pues estos cocineros tuvieron la virtud de ponerlas sobre una masa y crear una tarta extraordinaria.

 

Burrata

 

En una pizza, en una ensalada, con pasta, con carne… Hablamos de un queso con un sinfín de posibilidades que, además, está muy de moda. Es el perfecto acompañante para muchas elaboraciones por su sabor cremoso y fresco. Lo curioso de la burrata es que nació gracias a un temporal parecido a Filomena. Si vamos una fuerte nevada que provoco que un ganadero de Puglia (Italia) no pudiera entregar su reparto de leche. En ese momento decidió conservar la crema y la nata que genera el lácteo para no echarlo a perder. El resultado es un queso cremoso que goza de la indicación geográfica protegida (IGP).

 

Este artículo de La Grosella Catering, el error convertido en virtud, demuestra que lo más importante en cocina es probar. A veces encontraremos una receta que mejore la anterior y otras será un plato fallido.

 

En La Grosella Catering | Por qué deberías comer chocolate sin privarte

 

21/02/2021
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Aprende a usar las semillas en tus comidas

Aprende a usar las semillas en tus comidas

By Actualidad, Alimentos

¡No debe ser tan aleatorio como tu playlist de música! En La Grosella Catering queremos compartir contigo los motivos, beneficios y ventajas de introducir estas pequeñas píldoras de salud en tu día a día. Aprende a usar las semillas en tus comidas y ponlo en práctica lo antes posible.

 

Qué son las semillas

 

No, no pertenecemos al prestigioso grupo de la RAE, pero queremos que te quede claro el concepto para que puedas entenderlo todo. Una semilla es una parte de las plantas con flores. Habitualmente la encontramos en el interior del fruto. Además, la semilla es el resultado de la reproducción sexual de la planta (contiene el embrión y muchos nutrientes).

Si nos alejamos del concepto y vamos directos al grano (nunca mejor dicho), las semillas son una forma muy original de enriquecer un plato. Gracias a la cantidad de nutrientes y energía que nos aportan cuidan nuestra salud y si sigues leyendo este post vas a descubrir todas sus ventajas.

 

Tendencia nutricional

 

Se trata de la tendencia nutricional saludable que más repercusión ha tenido en los últimos tiempos. Hoy en día sigue siendo un éxito por la posibilidad de concentrar en tan poco tamaño muchos nutrientes y por su capacidad para dar texturas a muchas recetas.

 

Tipos de semillas

 

Lino

 

Beneficios: Es un gran aliado para el cuidado de la piel porque tiene Omega 3. También nos ayuda a digerir los alimentos y nivela nuestro colesterol. Contiene las siguientes vitaminas y minerales: Vitamina E, calcio, hierro, magnesio y potasio. En cuanto a sus beneficios para nuestro organismo proporcionan un extra de energía y vitalidad que te ayudará en tu día a día.

 

Consumo: puedes ingerirlas molidas o cortadas. Enteras calman la irritación digestiva y en tisana benefician al tracto urinario. ¡Ponlas en remojo 8 horas antes de consumirlas!

 

 Idea de receta: Crema de coliflor con semillas de lino

 

Chía

 

Beneficios: son una fuente que rebosa propiedades saludables para evitar la inflación y el colesterol. Todo esto sucede gracias a su contenido en omega-3 y omega-6. Al consumirlas también encontramos en ellas calcio, magnesio y boro. Además, tienen un alto contenido en fibra.

 

Consumo: una opción perfecta es añadir las semillas de chía en panes, bizcochos y hasta en galletas. Otro uso muy común es en los batidos, ensaladas y sopas.

 

Idea de receta:  Pudin de semillas de chía con fresa

 

Pipas de girasol

 

Beneficios: ¡Sin duda son una de nuestras favoritas! Es un gran antioxidante y gracias a al Yodo y Omega 3, que contienen pueden reducir los niveles de colesterol. Te encantará saber que retrasan el envejecimiento y que, además contienen vitamina A, B Y C.

 

Consumo: antes de su consumo debes ponerlas en remojo durante 2-4 horas

 

Idea de receta: Pate de semillas de girasol

 

Aprende a usar las semillas en tus comidas y no te olvides de compartir con nosotros las recetas en las que vas a incluir a estos ‘superalimentos’ ¡Estamos deseando saberlo! Puedes visitar el Instagram de La Grosella Catering y no perderte ninguna de nuestras elaboraciones

 

En La Grosella Catering | Descubre los secretos del vinagre

 

 

10/02/2021
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Vivimos sumergidos en un culto al cuerpo, que en muchas ocasiones nos priva de comida necesaria. El cacao es un alimento excelente para todos y muy recomendable si quieres adelgazar. Descubre por qué deberías comer chocolate sin privarte en este nuevo artículo de La Grosella Catering.

Por qué deberías comer chocolate sin privarte

By Actualidad, Alimentos

Vivimos sumergidos en un culto al cuerpo, que en muchas ocasiones nos priva de comida necesaria. El cacao es un alimento excelente para todos y muy recomendable si quieres adelgazar. Descubre por qué deberías comer chocolate sin privarte en este nuevo artículo de La Grosella Catering.

 

Vete buscando a Colón por Instagram para darle las gracias por este descubrimiento. El cacao es sin duda el mejor regalo que nos trajo de sus aventuras por América. Y gracias a que lo compartió con el resto de los mortales, cada vez hay más estudios confirman los beneficios del chocolate.

 

Efecto saciante

 

Pues sí, el cacao gracias a la fibra que contiene nos puede ayudar a controlar el peso por su efecto saciante. Además, es rico en vitamina B y tiene un poder antioxidante muy fuerte que complementado con el consumo de frutas mejorará mucho tu dieta.

 

¡Se acabó el mal humor!

 

Con el añito que llevamos como para no permitirnos momentos de bajón. Pero en La Grosella Catering queremos subirte el ánimo y compartir contigo que con la ingesta de este superalimento puedes compartir los síntomas de la depresión. Esto sucede gracias a dos sustancias antidepresivas: fenilamina y teobromina. Al comer chocolate nuestro organismo produce endorfinas y hace que nos sintamos mejor.

 

¿Qué cantidad es la recomendada?

 

Si fuésemos Yoda te estaríamos hablado del equilibrio y precisamente en eso consiste. En ser capaces de adecuar la alimentación al tipo de vida que llevamos. La ingesta de 1 o 2 onzas de cacao (amargo) es una medida perfecta. Pero no te olvides de evitar el sedentarismo.

 

Protege tu corazón

 

Y no, no es que nos hayamos puesto románticos porque se acerca San Valentín, el alto contenido en flavonoides y su efecto antinflamatorio, convierten al chocolate en un gran protector natural de la salud cardiovascular.

 

Perfecto para deportistas ¡Sí, lo estás leyendo!

 

Sucede porque el alto contenido en magnesio favorece a la tonificación de los músculos. También hace que el rendimiento físico aumente por su aporte calórico. Incluso sus poderes antioxidantes y hierro han sido motivo de que muchos nutricionistas y médicos recomienden su consumo frecuente.

 

Ahora que ya sabes por qué deberías comer chocolate sin privarte solo te queda buscar alguna receta healthy, ponerla en práctica y contarnos qué tal te ha salido. Comparte este artículo del blog y haz feliz a tus amigos con esa información.

 

En La Grosella Catering | Evita ir a la compra y haz tu pedido de comida a domicilio de La Grosella

01/02/2021
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Descubre los secretos del vinagre

Descubre los secretos del vinagre

By Actualidad, Alimentos

Es el primo ‘feo’ del aceite y seguro que no sabes casi nada de él. Con un uso adecuado de este condimento tan antiguo, se puede aportar mucho sabor y complejidad a los platos. Descubre los secretos del vinagre con La Grosella Catering y empieza a valorar esta joya de nuestra gastronomía. Después de terminar este artículo esperamos que te atrevas con las variedades que te vamos a descubrir.

 

“Más antiguo que el vinagre”

 

Pues sí, hoy le vas a encontrar sentido a esta frasecita que en algún momento de tu vida te habrán dedicado amablemente. Sus primeras referencias datan del año 5000 a.C y ya en la antigua Roma lo diluían para usarlo como bebida. Este líquido alimentario tiene su origen tras el resultado de una doble fermentación: alcohólica y acética de productos de origen agrario.

 

Descubrimiento natural

 

No te pierdas las siguientes líneas porque si aún no sabes de dónde viene el vinagre (no pasa nada), te lo vamos a explicar. Se trata de un descubrimiento natural que nuestros antecesores aprendieron a imitar cuando fueron conscientes de que el vino, al entrar en contacto con el oxígeno durante un tiempo determinado, se avinagraba. Y lejos de descartarlo, aprendieron a utilizarlo en la cocina

 

Primeros en la lista

 

Nuestro país no solo destaca por sus logros deportivos. La gastronomía también es uno de nuestros fuertes. España es uno de los mayores suministradores de este condimento al que nuestras abuelas atribuían propiedades ‘mágicas’. Los hay de muchos tipos, pero nuestros favoritos sin duda son los clásicos.

Si España elabora los mejores vinagres del mundo, se dice y punto. Y no solo somos nosotros quienes lo defendemos. En la lista “Las 21 marcas publicadas anualmente de los premios del Concurso Internacional Vivarin”, hay dieciséis vinagres españoles.

 

Jerez de mi corazón

 

Sí, no podemos negar que ocupa un puesto muy privilegiado en nuestra cocina, pero tenemos que empezar a descubrir otras posibilidades tan atractivas como esta. En estas líneas queremos descubrirte más variedades singulares:

 

  • Miel (se utiliza para elaborar dulces y siropes. También es ideal para aderezar ensaladas)

 

  • Coco (es la estrella de la cocina tailandesa y lo utilizan para aderezar mariscos y verduras)

 

  • Cava (ideal para combinar con tartar , marisco, carne y queso)

 

  • Frambuesa (las frutas dan mucho juego y el vinagre de frambuesa es perfecto para acompañar pescados y postres.

 

Propiedades curativas

 

Los griegos ya lo emplearon para elaborar muchos alimentos. También para tratar resfriados y como desinfectante durante la peste. Según este artículo de BBC, “Un estudio demostró que puede mejorar los niveles de glucosa en la sangre en el caso de personas resistentes a la insulina”. Se comprobó con 11 personas “prediabéticas” que tomaron 20 mililitros (algo más que una cucharada) y sus niveles de azúcar en sangre disminuyeron a los 30 o 60 minutos después de comer, más que el efecto de un placebo.

 

Con este nuevo post del blog descubre los secretos del vinagre y comparte con todos tus colegas las curiosidades que has descubierto. ¡Ya nos contarás si ellos saben tanto como tú sobre este antiguo líquido miscible en agua!

 

En La Grosella Catering | Cómo disfrutar de las cenas de Navidad sin atracones

 

27/01/2021
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Evita ir a la compra y haz tu pedido de comida a domicilio de La Grosella

Evita ir a la compra y haz tu pedido de comida a domicilio de La Grosella

By Actualidad, Menús

Filomena ha desatado el caos en el la capital. El centro neurálgico, los aledaños y los pueblos de la Comunidad de Madrid han vivido unos días históricos. Y aunque todos hemos disfrutado de este temporal como recuerdos de infancia, la realidad hoy es otra. Evita ir a la compra y haz tu pedido de comida a domicilio de la Grosella Catering para protegerte de sufrir cualquier accidente.

 

¡El peligro del hielo!

 

Las autoridades lo han avisado: lo peor está por venir. El hielo es más peligroso que la nieve y las bajas temperaturas pueden provocar incidentes y accidentes graves que se pueden evitar reduciendo nuestras salidas a la calle. También hay que tener cuidado con la formación de carámbanos y la cantidad de nieve acumulada en los tejados.

 

Desabastecimiento en los supermercados

 

El temporal también ha provocado el cierre de algunos negocios y la inactividad de empresas para abastecer a las grandes superficies. Evita largas colas y pasillos vacíos, en nuestra web podrás encontrar la mejor oferta de platos para disfrutar sin tener que perder tiempo ni jugártela a convertirte en una estatua de hielo.

 

Menú equilibrado para toda la familia

 

Sabemos lo complicado que es quedarse sin comida en la despensa, pero tu seguridad sigue siendo lo primero. En la Grosella Catering te damos la oportunidad de mantener una dieta equilibrada y rica en nutrientes sin tener que poner un pie en la calle. Tenemos formas muy diversas para reparar alimentos, pero siempre cuidamos los aceites, las grasas y los azúcares para garantizarte la mejor propuesta.

 

Las recetas de tu madre

 

¿Imaginas poder disponer cada día de la semana de un tupper de tu madre? Nuestro equipo hace posible algo parecido: recetas tradicionales y caseras para que tu alimentación sea lo más correcta posible y no te quite tiempo. En nuestra web puedes encontrar desde las clásicas lentejas estofadas hasta platos internacionales que te harán sentir la tradición y los orígenes: Borsch (sopa de repollo típica de Ucrania) o auténticos espaguetis all´amatricciana.

 

Propuestas veganas

 

Pensamos en todos y tú no podías ser menos. Cada semana nuestro equipo de cocineros elabora propuestas veganas para que todos los usuarios puedan disfrutar de sus platos favoritos. Sabemos que cuando pruebes nuestras creaciones nos vas a amar aún más de lo que ya lo hacías. Estas son algunas de las innovaciones de nuestra jefa de cocina: boloñesa vegana, hamburguesa de lentejas, tabulé de mijo, albóndigas de avena, soja texturizada con curry verde…y os prometemos que no es brujería. Estas delicias son elaboradas con la destreza, formación y originalidad de nuestro equipo.

 

Evita ir a la compra y haz tu pedido de comida a domicilio de la Grosella para seguir disfrutando de comida casera sin poner en riesgo a ningún miembro de tu familia. ¡Ya nos contarás cuáles han sido tus platos favoritos!

 

 

En La Grosella Catering |Cómo evitar los contagios en las cenas de Navidad

 

12/01/2021
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¡Ya están aquí! Y seguro que la primera la has pasado con éxito, pero en La Grosella Catering queremos compartir contigo unos truquitos para que después de las comidas no te pases el día sin poder moverte. Sigue leyendo y descubre cómo disfrutar de las cenas de Navidad sin atracones

Cómo disfrutar de las cenas de Navidad sin atracones

By Actualidad

¡Ya están aquí! Y seguro que la primera la has pasado con éxito, pero en La Grosella Catering queremos compartir contigo unos truquitos para que después de las comidas no te pases el día sin poder moverte. Sigue leyendo y descubre cómo disfrutar de las cenas de Navidad sin atracones.

La clave está en tener sentido común

 

Sí, es tan fácil como eso. Lo primero que necesitas saber es que si realizas una compensación correcta no vas a tener problemas a la hora de realizar la digestión. Lo esencial es no caer en u consumo excesivo ante la gran variedad de comida y bebida. También es importante recordar que las calorías no solo están en la comida, hay bebidas que tienen y muchas.

Cada gramo de alcohol contiene 7 calorías

 

No solo los deben importante las calorías que ingestas durante estos días. El alcohol provoca en nuestro sistema digestivo un bloqueo de la absorción de algunas vitaminas y minerales, por lo que hay nutrientes que, si lo consumimos, el cuerpo no nos deja absorber.

No hagas dieta los días previos

 

No te va a servir de nada y limitar la ingesta de alimentos durante unas horas o días, puede provocar una especie de ‘autorización’ a tu mente para dar rienda suelta a los atracones. Por lo tanto, generar hambre acumulado es un peligro para nuestro estómago. Lo más sensato es no saltarte comida y no restringirte. Continua con tus hábitos habituales y rutinas.

Sí, esta recomendación es para adultos: come despacio y mastica

 

Es cierto que durante estos días consumimos diferentes elaboraciones que no suelen ser habituales, pero para prevenir molestias posteriores de estómago es necesario controlar la cantidad que ingerimos. Los expertos lo tienen claro, debemos masticar despacio y saborear cada elaboración.

No te olvides de las frutas y verduras

 

Aportan fibra, agua y también las necesitas en tus comidas de Navidad porque nos permiten reducir la densidad calórica además de ayudarnos a controlar la cantidad de comida que introducimos en el organismo. La mejor opción para consumir en estas fechas son las verduras y frutas frescas.

Ahora que ya sabes cómo disfrutar de las cenas de Navidad sin atracones, solo te queda poner en práctica todo lo aprendido antes de regalarle a tu paladar la última noche del año. ¡Feliz salida y entrada de año!

 

En La Grosella Catering | Esta Navidad en La Grosella Catering cocinamos por ti

 

29/12/2020
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Cómo evitar los contagios en las cenas de Navidad

Cómo evitar los contagios en las cenas de Navidad

By Actualidad

Estas fiestas, aunque duela admitirlo no pueden ser normales. Y debemos seguir las indicaciones que han elaborado los expertos pasa saber cómo evitar los contagios en las cenas de Navidad. En La Grosella Catering queremos compartir contigo estas recomendaciones para que puedas disfrutar estando seguro.

 

No lo decimos nosotros, son recomendaciones de expertos que han elaborado una guía definitiva para que cuidemos nuestro entorno estas fiestas y reduzcamos la posibilidad de contagio de la COVID-19.

 

Reglas básicas

 

Asimila las siguientes las siguientes frases y grábatelas antes de empezar a organizar cualquier reunión de navidad: haz memoria y recuerda que estamos en plena pandemia. Un simple día puede traducirse en más muertes y hospitalizaciones. Las situaciones que más nos puede perjudicar, son aquellas en las que nos reunimos con personas no convivientes y con las fiestas navideñas esto podría empeorar.

 

 

¿Qué debo saber antes de reunirme?

 

Debemos ser conscientes de la situación actual y, por tanto, si alguien te confirma que no asistirá a la cena, ponte en su lugar. Está protegiendo a la familia con esta decisión. La prevención siempre es clave en situaciones como la que estamos viviendo. Por eso debes seguir estas pautas para garantizar más seguridad en las reuniones:

 

  • Haz tus compras online y evita las aglomeraciones (reduciendo tus salidas, reduces también. El riesgo de contagio al reunirte con otras personas no convivientes).

 

  • Limita el tiempo de tus reuniones.

 

  • Evita las comidas de empresas y reuniones excesivas con amigos.

 

  • Queda con tus amigos sí, pero en la calle. Los espacios al aire libre reducen el riesgo de contagio.

 

¿Cómo debo actuar en la mesa?

 

La organización y consideraciones una vez que ya están todos los invitados en tu casa también son claves. Es muy aconsejable, que todos los individuos reunidos tengan un lugar donde guardar la mascarilla mientras se come. Lo ideal es que cada uno traiga una bolsa seca y transpirable para poder depositarlas. También es necesario que coloques en la entrada de casa un gel para que todos puedan aplicárselo.

 

  • Usa la mascarilla en todo momento excepto cuando vayas a beber o comer.

 

  • No se puede compartir platos ni introducir los dedos en platos ajenos. Este año los entrantes deben estar individualizados.

 

  • Lo de brindar, para otro momento. Los bordes de los vasos están contaminados por cada uno de los individuos.

 

  • Ventilar correctamente el lugar de reunión.

 

  • Sabemos que es difícil, pero reserva todos tus besos y abrazos para cuando se puedan dar.

 

  • No cantes ni grites y acorta los tiempos de visita.

 

 

Ahora que ya sabes cómo evitar los contagios en las cenas de Navidad, solo te queda poner en práctica estos tips para que no lleves ningún disgusto en unas semanas. Recuerda que es muy importante salvaguardar la salud de todos.

 

 En La Grosella Catering |Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering

13/12/2020
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Esta Navidad en La Grosella Catering cocinamos por ti

Esta Navidad en La Grosella Catering cocinamos por ti

By Actualidad, Alimentos, Recetas

Deja de buscar ideas o de investigar en los cuadernos de tu abuela para elaborar las cenas de este año. Contar con nosotros va a ser la mejor decisión que tomes en mucho tiempo ¡Gracias a nuestra gestión y profesionalidad vas a tener tiempo para organizar otros asuntos! Esta Navidad en La Grosella Catering cocinamos por ti estas delicias que van a conquistar a todos tus invitados.

 

Platos especiales

 

Las circunstancias de este 2020 han cambiado nuestra forma de vivir. A pesar de que este año tengamos que aprender a festejar restando invitados y convirtiendo las videollamadas en el acercamiento más seguro, no hemos querido dejar pasar la oportunidad de seguir a vuestro lado. Y la mejor manera que tenemos de hacerlo es con esta idea única: acercaros nuestros platos especiales para ayudaros en vuestra celebración.

 

Entregas y pedidos

 

Es fundamental que antes de ponerte a elegir tus favoritos, sepas cuándo tienes que pedirlos y cómo. Las entregas de los platos de Navidad se hacen el día 23 de diciembre o el día 30. Además, es necesario que especifiques en observaciones el día de entrega (para Nochebuena puedes realizar tus pedidos hasta el domingo día 20 de diciembre y en Nochevieja hasta el domingo día 27). Las entregas de ambos se harán antes de las 15:00 horas.

 

El favorito: Esturión con costra de frutos secos por 10 euros

 

De este pescado se obtiene el famoso caviar. Y es una delicia que, si aún no has probado, te damos la oportunidad de disfrutar de él con una costra de frutos secos y acompañado de patatas panaderas.

Lo recibirás en un envase de aluminio apto para calentar en el horno. Las cantidades de este producto son las siguientes: 200 gr de pescado por unidad y 200 gr de patatas panaderas por persona.

 Precio:10 euros

 

La joya de la noche: tartar de atún con mostaza a la antigua y salsa yakitori

 

Esta elaboración se va a ganar a todos tus invitados, aunque se trata de una receta sencilla, nuestra técnica de picado y aliño sorprende. Lo recibirás servido en envases individuales de 250 gr.

Precio:16 euros

 

Nuestros entrantes: salpicón de langostinos, ensaladilla rusa con bonito del norte y pimientos de piquillo

 

Nuestra chef, ha dado la vuelta a las recetas más típicas y les ha añadido su toque personal. La ensaladilla con el bonito del norte es una opción perfecta para los más pequeños y amantes de la patata (te servimos 1kg de esta delicia por 15 euros)

Los pimientos rellenos, se preparan en muchos países del mundo, pero los de piquillo que elaboramos en nuestras cocinas, te van a recordar a los de tu madre. Y vete preparando muchas barras de pan porque este plato os va a dejar sin migas (4 unidades 5 euros).

Solomillo de cerdo con salsa de mango y ricotta con cardamomo (180 Gr./U)

 

Prepara los baberos cuando sirvas nuestro solomillo de cerdo. La fusión que vas a encontrar en nuestra salsa de mango y ricotta, os va a hacer perder el sentido. Para podes disfrutarlo en casa tienes que pedir como mínimo cuatro raciones. Lo recibirás acompañado de patatas asadas.

Precio: 10 euros

 

El caldito que no falte

 

Esta sopita va a ser de las más especiales que has probado. La hemos elaborado con boletus con puntalette y nata agria. No solo os va a hacer entrar en calor, cuando la probéis vais a realizar un viaje gastronómico sin moveros de la silla.

Precio: 14 euros el litro

 

No le des más vueltas y descubre en nuestra web todas las posibilidades que te proponemos. Esta Navidad en La Grosella Catering cocinamos por ti para que puedas disfrutar como mereces.

 

 

En La Grosella Catering | Cómo reducir gastos en la cena de navidad

11/12/2020
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Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering

Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering

By Actualidad

¡Lo hemos vuelto a hacer! Y no se nos ocurre mejor manera de agradeceros vuestro apoyo durante estos últimos meses tan duros. Este 2021 nos vamos a convertir en tus Reyes Magos favoritos. Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering y empieza a convertirte en el chef que siempre has imaginado.

 

¿Qué puedo ganar?

 

La cocina se va a convertir en tu estancia favorita en cuanto puedas disfrutar de este premio. Tendrás en casa un set de ollas y sartenes de 15 piezas de aluminio valorado en 150 euros. Y si estás pensando dónde guardarlas, deja de planear porque se pueden apilar y organizar de manera muy sencilla. Gracias a su diseño podrás ahorrar un 30 % más de espacio.

 

Este juego completo incluye 15 piezas:

 

  • Sartén de 20,3 cm
  • 2 sartenes de 75Qt con tapa
  • 3 sartenes de 5 qt con tapa
  • 3 sartenes de 75 qt con tapa
  • Olla de 5 qt con tapa
  • Set de utensilios de 5 piezas

 

La calidad importa

 

Es cierto, disponer de este juego de ollas no va a cambiar el sabor de tus comidas, pero si puede conseguir que tu experiencia diaria cocinando mejore de manera notable. Un buen utensilio siempre garantiza una dinámica más motivadora.

Si participas en este sorteo y resultas ganador, podrás dinamizar todos los procesos en cocina y reducir el tiempo gracias a este set. Además, podrás ahorrar espacio gracias a su diseño revolucionario, que permite apilar y anidar todos los utensilios de cocina juntos.

 

Duraderos, antiadherentes y aptos para el lavavajillas

 

¿Alguien da más? La superficie antiadherente de cocción está recubierta de 3x y reforzada con cerámica y titanio. Gracias a ello, se consigue una mayor liberación de los alimentos y no necesitas aceite ni mantequilla.

El revestimiento de la sartén es muy duradero y soporta elementos de mental. Los puedes limpiar en el lavavajillas y este juego es compatible con todas las encimeras incluidas, gas, eléctricas e inducción.

Bases Específicas Del Concurso 

 

Nombre del concurso 

Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering

 

Organizadora del concurso 

La Grosella Catering.

 

Duración del concurso 

Comenzará a las 12:00 horas del 01/diciembre/2020 y finalizará a las 23:59 horas del /enero/2021.

 

Participantes del concurso 

Mayores de edad, usuarios de Instagram, con residencia en España (incluidas islas Canarias y Baleares)

 

Premio del concurso 

El premio es un juego de ollas y sartenes apilables de acero Gotham (15 piezas).

 

Mecánica de participación 

  • Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:
  • Residir en España (incluidas Islas Baleares y Canarias).
  • Seguir la cuenta de @davidelagrosella y @davideyelenalagrosella de Instagram.
  • Dar like a la publicación de Instagram.
  • Mencionar a un amig@.

 

Selección del ganador 

  • El sorteo se realizará el 4/enero/2021 con la herramienta Sorteiogram
  • Habrá un ganador que recibirá Juego de ollas y sartenes apilables de acero Gotham – STACKMASTER
  • El ganador recibirá de forma gratuita su premio en su domicilio.
  • El ganador será anunciado el 4/enero/2021 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella.

 

Modo de disfrute del premio 

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

 

Bases Legales Del Concurso 

Objeto 

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

 

Derecho a participar 

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

 

Premio 

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

 

Requisitos para participar 

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

 

Aceptación de las Bases 

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso.

Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

 

Tratamiento de datos personales 

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella.

En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

 

 Gana este juego de ollas y sartenes de 15 piezas con La Grosella Catering y se la envidia de toda tu familia en el día de Reyes. ¡Ya no tienes excusa para ponerte a cocinar todas las delicias que se te ocurran! Entra en nuestras redes sociales y participa.

 

 En La Grosella Catering | Dos recetas con foie para perder el sentido

 

 

01/12/2020
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Cómo reducir gastos en la cena de navidad

Cómo reducir gastos en la cena de navidad

By Actualidad, Menús, Recetas

¡No podrás decir que no te hemos avisado! Las cenas de navidad están más cerca de lo que piensas y este año queremos ayudarte con el presupuesto y preparativos. Puedes conseguir elaboraciones deliciosas sin perder mucho tiempo y dinero. No te pierdas este blog de La Grosella Catering en el que te enseñamos cómo reducir gastos en la cena de navidad de este año.

 

¡La organización es lo primero!

 

No falla, ni es un truco que nos hayamos inventado, y por muy básico que parezca, funciona. Lo primero que necesitas hacer, es organizar tu cabeza y configurar un menú cerrado (déjate de improvisar en el último momento). Para ello es fundamental saber el número de invitados, aunque este año aún es una incógnita cómo serán las reuniones familiares, puedes ir haciéndote una idea.

No añadas caprichos de última hora y céntrate en: varios entrantes, un primero, segundo y postre. Más adelante vamos a compartir contigo unas ideas estupendas para que puedas cumplir estos pasos, pero de momento sigue leyendo… ¡Y no te pierdas nada!

 

 Este paso te convierte casi en bróker de bolsa: ajusta el presupuesto 

 

Una vez que hayas pensado qué menú vas a elaborar, es el momento de crear una lista con todos los ingredientes y posibles cantidades que necesitas. También debes incluir las bebidas, postres y extras para golosos: polvorones y turrón. Un truquito para ahorrar dinero en estos últimos alimentos es prepararlos tú mismo siguiendo alguna de estas recetas:

¡Ya hemos llegado al siguiente paso! Cuando dispongas de tu lista con todo lo necesario, debes calcular el valor de cada producto y sumarlo todo. El resultado será un cálculo aproximado.

 

Adelántate a diciembre

 

Todos lo sabemos, pero luego poco lo cumplimos. Hay que adelantarse a diciembre y realizar las compras antes. En el mes de noviembre los precios se disparan en los comercios. Lo ideal es ahorrar en esos productos que puedes ir comprando con antelación y emplear el proceso de congelación (carnes, pescados, mariscos…) y solo comprar los frescos días previos a la fiesta (frutas y verduras).

Busca alternativas más baratas

 

Tienes toda la razón, hay productos que son caros todo el año. En La Grosella Catering te planteamos estas opciones para que puedas rascar aún más unos eurillos:

  • Sustituye al pavo o capón por pollo relleno
  • Pierna de cerdo al horno en vez de cordero o cochinillo
  • Súmate a las sardinas al horno y que la lubina la traiga tu cuñado
  • Compra productos de marcas blancas

 

Sigue estas ideas y triunfa (copiar a los mejores es de sabios)

 

Estas opciones son elaboraciones estupendas para ahorrar y enamorar a todos los comensales. Directo al Paladar te explica los paso a paso de estas súper ideas. ¡Entra en su web y descubre todos los detalles! Nos encanta la alternativa que presentan al besugo. Te dejamos algunas de sus propuestas:

 

  • Croquetas
  • Almejas
  • Dips
  • Hojaldres /tostas caseras
  • Crema de verduras
  • Sopa castellana

 

Ahora que ya sabes cómo reducir gastos en la cena de navidad, solo te queda ir organizando el menú y seguir todos los truquitos que te hemos desvelado. Este año llegas a tiempo con buenas ideas y además vas a conseguir ahorrar unos eurillos.

 

En La Grosella Catering | La granada es el mejor antioxidante para tu cuerpo.

22/11/2020
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