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España consigue diez oros en los World Beer Challenge

España consigue diez oros en los World Beer Challenge

By Actualidad

Después de conocer el mejor queso y aceite del mundo, llega el momento de poner nombre a la mejor cerveza española. Sí, no te vamos a engañar en La Grosella nos hemos propuesto ofrecerte el aperitivo perfecto. Pero para eso, antes tenemos que descubrirte a la ganadora y al resto de nacionales premiadas, porque España consigue diez oros en los World Beer Challenge.

 

Los Oscar del lúpulo y la cebada

 

Conocidos como los Oscar del lúpulo y la cebada, este certamen comenzó a realizarse a partir del 2007. La publicación británica The Drinks Report es la encargada de entregar los premios. Y esta tarea no ha sido sencilla en la edición de este año. Más de 700 cerveceras de todo el mundo han presentado su candidatura. De ellas, solo 488 obtuvieron un puesto para la final. Un último enfrentamiento en el que fueron galardonadas 242.

 

Ambar y Estrella Galicia

 

Nuestro país ha sumado un total de 10 oros y 12 platas. Son grandes resultados que sitúan a España como uno de los mejores productores de esta bebida. Y esto es, en gran medida, gracias a dos fabricantes: Ambar y Estrella Galicia. Dos empresas que han monopolizado junto a la madrileña Mahou (dos oros) la lista de los máximos galardones con cinco y tres oros, respectivamente.

 

1906 Black Coupage

 

La negra de Estrella Galicia se ha convertido en la mejor cerveza de España con 97 puntos sobre 100. La oveja negra se caracteriza por su aroma intenso a malta tostada con matices de caramelo y su color oro viejo brillante. Son sus particularidades a simple vista. En boca, su sabor tostado amable bien integrado es inconfundible.

 

Premiadas con medallas de oro

 

1906 Black Coupage, Estrella de Galicia (97 puntos)

Ambar 1900, La Zaragozana (95 puntos)

1906 Reserva Especial, Estrella de Galicia (95 puntos)

1906 Red Vintage, Estrella de Galicia (95 puntos)

Ambar Export, La Zaragozana (94 puntos)

Maestra Dunkel, Mahou (93 puntos)

Ambar Especial, La Zaragozana (92 puntos)

Ambar Mari Castaña, La Zaragozana (92 puntos)

Ambar Imperial Citrus, La Zaragozana (92 puntos)

Maestra Doble Lúpulo, Mahou (90 puntos)

 

España consigue diez oros en los World Beer Challenge y en La Grosella te hemos descubierto todos los nombres para que puedas disfrutar de las mejores cervezas bien frías este verano

En La Grosella | La piña colada cumple 65 años

Berenjenas rellenas con jamón serrano y queso rulo

Berenjenas rellenas con jamón serrano y queso rulo

By Recetas

Es una hortaliza original de la India que se introdujo en España a través de los comerciantes árabes. Un alimento con alto poder nutritivo y con grandes beneficios para la salud. Cocinar este producto es muy sencillo, una de las formas más sabrosas y simples es al horno. En La Grosella te contamos todos los pasos para preparar unas ricas berenjenas rellenas con jamón serrano y queso rulo.

Se trata de una receta fácil de realizar, incluso para aquellos cocineros con menos experiencia. Media hora es el tiempo necesario para confeccionar esta elaboración. Además, no es necesario emplear numerosos utensilios, lo cual supone un plus a la hora de recoger.

El relleno de las berenjenas puede realizarse con carne, atún, verduras, salchichas… La creatividad es inmensa. En este caso, los productos elegidos para elaborarlo son el jamón serrano y el queso de cabra. Dos alimentos asequibles al bolsillo y que potencian el sabor de la carne de la hortaliza.

 

Ingredientes para dos personas

 

  • 2 berenjenas
  • 100 gramos de jamón serrano en taquitos
  • 1 queso rulo de cabra
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

 

Receta

 

Lavamos las berenjenas y la cortamos por la mitad. Salpimentamos las dos porciones y le añadimos un chorrito de aceite antes de asarlas en el horno durante 5 minutos a 200 grados. Con la ayuda de una cuchara vaciamos la carne de la berenjenas. Sofreímos la carne acompañada de los tacos de jamón, una cebolla y un ajo bien picaditos en una sartén. Volvemos a rellenar las berenjenas y añadimos tres pedazos de queso rulo. Y por último, las gratinamos durante tres minutos en el horno.

 

 

Ya conoces la receta de las berenjenas rellenas con jamón serrano y queso rulo de La Grosella. Ahora, sólo debes realizarla y contarnos el resultado de tu elaboración.

 

 

En La Grosella | Tres quesos españoles, entre los mejores del mundo