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Consejos para una alimentación saludable

By Alimentos

Comparte consejos prácticos para llevar una dieta equilibrada y variada

¡Hola a todos! Después de los festejos navideños, es normal sentir la necesidad de retomar hábitos saludables y cuidar nuestra alimentación. En este artículo, te ofreceremos consejos prácticos para llevar una dieta equilibrada y variada.

 

¿Por qué es importante cuidar nuestra alimentación?

Una alimentación saludable es fundamental para mantener un peso saludable, prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y enfermedades cardiovasculares, y mejorar nuestra calidad de vida en general. Una dieta equilibrada nos proporciona la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades diarias y nos ayuda a sentirnos más fuertes y llenos de vitalidad.

Consejos para una alimentación saludable

  1. Prioriza los alimentos de origen vegetal: Frutas, verduras, legumbres y cereales integrales deben ser la base de tu alimentación. Son ricos en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, que protegen nuestras células y fortalecen nuestro sistema inmunológico.
  2. Incorpora proteínas de calidad: El pescado, las aves, los huevos y las legumbres son excelentes fuentes de proteínas. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
  3. Limita el consumo de grasas saturadas y azúcares añadidos: Reduce el consumo de alimentos procesados, embutidos, carnes rojas, bollería industrial y bebidas azucaradas. Opta por grasas saludables como el aceite de oliva, los frutos secos y los aguacates.
  4. Hidrátate adecuadamente: Bebe al menos 2 litros de agua al día. El agua es esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo y nos ayuda a eliminar toxinas.
  5. Come con moderación y a horas regulares: Evita saltarte comidas y come en porciones adecuadas. Mastica despacio y disfruta de cada bocado.
  6. Elige el plato que más se adecúe en tu dieta: En La Grosella, la variedad es nuestra especialidad. Cada día te ofrecemos más de 15 primeros y 15 segundos platos diferentes, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. ¡Disfruta de una comida casera y saludable!»

Recuperándonos de los excesos navideños

Después de los excesos de las fiestas, es normal sentirse hinchado y con digestiones pesadas. Aquí te dejamos algunos consejos para recuperar tu bienestar:

  • Desintoxica tu cuerpo: Aumenta el consumo de frutas y verduras, especialmente aquellas con propiedades diuréticas como el pepino, la sandía y el apio.
  • Bebe infusiones: Las infusiones de hierbas como el hinojo, el boldo y el diente de león favorecen la digestión y ayudan a eliminar toxinas.
  • Reduce el consumo de alcohol y cafeína: El alcohol y la cafeína pueden deshidratar y alterar el sueño.
  • Realiza actividad física regularmente: El ejercicio te ayudará a quemar calorías, reducir el estrés y mejorar tu estado de ánimo.
  • Duerme lo suficiente: Un descanso adecuado es fundamental para la recuperación y el bienestar general.

Ejemplos de menús saludables

  • Desayuno: Avena con frutas y frutos secos, yogur natural con frutas y cereales integrales, o un sándwich de pan integral con aguacate y huevo.
  • Almuerzo: Ensaladas verdes, sopa de verduras, consomés, o un plato de lentejas con verduras, pescados al vapor, carnes al horno o la plancha.
  • Cena: Salmón al horno con verduras al vapor, pollo a la parrilla con ensalada, o una tortilla de verduras.

Recuerda:

  • Consulta a un nutricionista: Si tienes alguna duda o necesitas un plan de alimentación personalizado, consulta a un profesional de la nutrición.
  • Sé constante: Los cambios en los hábitos alimenticios requieren tiempo y esfuerzo. Sé paciente contigo mismo y no te rindas.
  • Disfruta de la comida: La alimentación debe ser un placer, no una obligación.

Conclusión

Adoptar una alimentación saludable no tiene por qué ser difícil ni aburrido. Con un poco de planificación y organización, podemos disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas que nos ayuden a sentirnos bien por dentro y por fuera. Recuerda, ¡pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia!

Estos alimentos evitan el dolor de cabeza

Estos alimentos evitan el dolor de cabeza

By Actualidad, Alimentos, Consejos

Solo en España hay un millón de pacientes que sufren migraña crónica. A pesar de ser una enfermedad frecuente está infradiagnosticada y para quien la sufre puede convertirse en un calvario. El estrés, el ayuno y la falta de sueño son algunos de los desencadenantes de esta dolencia, pero la alimentación también tiene un papel importante. Por eso en La Grosella Catering queremos hablarte de estos alimentos que evitan el dolor de cabeza 

 

Reduce la ingesta de azúcar y chocolate 

 

Pueden favorecer la vasodilatación de las arterias cerebrales y desencadenar jaquecas en personas sensibles a ellas. También debes evitar los vinagres ricos en histaminas, las nueces, los embutidos, el alcohol y los productos con aditivos. 

Incluye en tu dieta alimentos que ayuden a eliminar las toxinas del organismo y que favorezcan las funciones al intestino y al hígado. Apunta los cuatro alimentos de los que te vamos a hablar e inclúyelos en tu lista de la compra. 

 

La alcachofa  

 

Actúa sobre los hepatocitos y los regenera y activa la producción de bilis (esto nos ayuda a que las grasas se disuelvan de una manera más rápida) También favorece las funciones enzimátivas y aceleran la primera fase de detoxificación hepática.  

 

Añade frutos del bosque a tus desayunos 

 

Los frutos del bosque protegen la pared de los vasos sanguíneos, aportan antioxidantes y frenan la actividad de la aromatasa. 

 

Cambia el té verde por el kombucha y detoxifica 

 

Gracias a ser un fermentado de levaduras, este té aporta sustancias antibióticas y probióticas. Nos ayuda también a eliminar líquidos, impide la proliferación de microorganismos patógenos en el intestino. 

 

La piña no solo elimina líquidos 

 

Al ser rica en vitamina C activa las enzimas que intervienen en la primera fase de detoxificación hepática. También ayuda a eliminar la histamina y hormonas generadas por el estrés (causantes de muchas migrañas) 

Ahora que ya sabes que estos alimentos evitan el dolor de cabeza, si eres propenso a esta dolencia, seguro que te has planteado cambiar algunos aspectos de tu alimentación. Además de ayudarte con el dolor, estos alimentos te ayuda a llevar una dieta más equilibrada. 

 

En La Grosella Catering | El restaurante más caro del mundo está en España

Filetes rusos con ‘Air Mondial’

By Recetas

Desterrar los fritos de la dieta se ha convertido en la preocupación de gran parte de la población. La salud es el principal y único motivo para hacerlo. La obsesión por evitar este tipo de alimentos roza en algunos casos la locura. Pero, ¿y si te decimos que hay una forma muy sana de consumirlos? Sí, es posible y además sano. Mondial ha desarrollado una freidora sin aceite y en La Grosella Catering ya la hemos probado, cocinando unos filetes rusos con Air Mondial.

 

Esta freidora sin aceite permite reducir las calorías y cocinar de forma rápida, simple y limpia.  Y el resultado no tiene nada que envidiar a la forma tradicional de prepararlos. Su aspecto y sabor son una auténtica delicia.

 

Ingredientes

 

– 1 kg de carne

– 2 huevos

– 2 dientes de ajo

– 1 cebolla mediana

– Pan rallado

– 250 gr de pan remojado con leche o agua

 

Receta

 

En un bol, se mezcla la carne picada con huevo y el pan remojado en la leche o agua (no añadir demasiado). Debe estar bien escurrido. Acto seguido, trituramos ajo y cebolla y se lo añadimos. Después salpimentamos. Para conseguir una buena mezcla trabajamos el conjunto con un tenedor y así conseguiremos repartir de manera uniforme los ingredientes.

 

Lo siguiente es hacer las bolas con la masa resultante. Aplastamos con la palma de las manos hasta conseguir la forma que deseamos (lo ideal es dejarlo bastante aplastadito). Una vez que tenemos los filetes preparamos les pasamos por el pan rallado.

 

Pasamos a introducir nuestros filetes en la freidora sin aceite Air Mondial. Lo único que tenemos que hacer es introducirlos en la máquina sin añadir aceite y dejarlos que se cocinen durante 12/16 minutos (según el punto que queramos conseguir de la carne)

 

¡Y ya solo te queda que disfrutar de ellos!

 

 

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¡Nos encanta cuidarte y esta es la mejor forma de demostrártelo! Si has seguido las stories de #LaGrosellaCatering habrás visto que algo gordo estábamos preparando. El día ha llegado. Hemos unido nuestras fuerzas con @mondialvlogs para sortear una fantástica ‘Air Mondial’. Esta freidora sin aceite con tecnología ultra-rápida y libro de recetas incluido puede ser tuya. Además, el ganador recibirá un detallito sorpresa de La Grosella 💜⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣👉Es ideal para asar y cocinar alimentos frescos y cocinados⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ Conseguir una Air Mondial es muy sencillo⁣🤭⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Para participar:⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 1 👮‍♂ Residir en España (incluidas Islas Canarias y Baleares)⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 2 🍳 Seguir la cuenta de @davidelagrosella y de @mondialvlogs de Instagram⁣⁣⁣ ¡Importante! Se comprobará durante el sorteo🕵️‍♂️!⁣⁣ ⁣⁣ 3 Suscribirte en nuestro canal de Youtube «La Grosella Madrid menú para oficinas» y en el de Mondial Line España ¡Importante! Se comprobará durante el sorteo🕵️‍♂️!⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 4 ❤ Dar like a la publicación de Instagram⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 5 🤳 Mencionar a un amig@ (Cuantas más menciones pongas más posibilidades de ganar)⁣⁣ ⁣ ⁣⁣ El sorteo comienza el 27 de septiembre de 2019 a las 12:00h y finaliza el 10 de octubre de 2019 a las 23:59h. Elegiremos de manera aleatoria a un ganador. El día 11 de octubre de 2019 anunciaremos al ganador a través de una publicación en nuestro perfil de Instagram.⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Puedes consultar las bases legales de este sorteo accediendo a nuestro blog⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ¡¡¡MUCHA SUERTE A TOD@S!!! ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣#Alcobendas #Madrid #Coslada #AlcalaDeHenares #LasTablasMadrid #Sanse #comidacasera #comidaadomicilio #gastronomia #tupperadomicilio #comereneltrabajo #comerbien #comidasana #hoynococino #instafood #foodie #food #love #healthyfood #sorteo #Mondial #airfryermondial #sorteosespaña

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En La Grosella Catering estamos enamorados de esta freidora sin aceite que , además, asa, hornea y gratina. Ya te adelantamos que los filetes rusos con Air Mondial no será la única receta que preparemos con este electrodoméstico.

 

En La Grosella Catering | 4 terrazas para disfrutar de un buen cóctel en Madrid