Madrid – Página 6 – La Grosella® – Comida para llevar y menús para oficinas

Tres ideas de recetas con soja texturizada

By La Grosella®Actualidad, Alimentos, Consejos

¡Seguro que alguna vez lo has visto como propuesta semanal de menú para oficinas en nuestra web, pero no te has lanzado a probarla! Esta proteína vegetal se obtiene a partir de la harina de soja y cada vez es más utilizada para reducir el consumo de carne. Descubre con La Grosella Catering estas tres ideas de recetas con soja texturizada y aprende a preparar platos deliciosos.

¿Qué es la soja texturizada?

Es una proteína vegetal obtenida a partir de la harina de soja. Para obtenerla se extrae el aceite de las habas de la soja y después se separa. La materia obtenida posteriormente se transforma en pepitas, tiras o copos. Una vez que está fría, la proteína se vuelve resistente y fibrosa.

¿Cómo se prepara?

Cuando compramos el producto está deshidratado y tiene un aspecto similar a la granola. Antes de consumirla tenemos que volver a hidratarla sumergiéndola en agua. Debe estar templada y el tiempo depende de las instrucciones del fabricante, pero lo normal es dejarlo entre 10-15 minutos.

Su sabor es neutro

Una vez realizado este proceso, hay que escurrir bien. Puedes hacerlo escurriendo con un paño o con las manos. después se escurre bien, apretando con las manos o bien secándola con un trapo (la primera opción es más rápida). Es en este momento en el que debemos pensar qué sabor le queremos dar, salteándola con especias y otros vegetales.

Recetas: con estas ideas vas a quererla incluir en tu dieta antes de que acabes de leer el artículo

Albóndigas con tomate

Deja de pensar que no se le acercan ni de lejos a las que cocina tu abuela. Esta versión vegetal es una delicia que no puedes dejar de probar. En esta receta debes escurrir muy bien la soja, para poderle dar la forma de albóndiga. Después mézclalas con el resto de verduras y pásalas por el huevo batido y harina.

Berenjena rellena

Este clásico de los domingos nos apasiona con soja texturizada. Puedes sustituir el atún, gambas o carne y seguir disfrutando de la misma cantidad de proteínas con esta versión.

Burritos o tacos

Nos da igual cuál sea porque el proceso es el mismo y el sabor sigue siendo delicioso. Te vas a sorprender contigo mismo porque en muchas ocasiones parece mentira que la soja texturizada pueda alcanzar ese aspecto de carne. Una vez hidratada, es el ingrediente perfecto para sustituir la carne picada. Solo tienes que saltearla con las verduritas, añadir el tomate, salpimentar y complementar con tu queso favorito.

Ahora que ya conoces estas tres ideas de recetas con soja texturizada ¡Solo te queda poner en práctica los conocimientos! Entre las recetas más populares también se encuentran los tallarines, lasaña, hamburguesas y pizzas!

En La Grosella Catering | Los mejores batidos detox

20/08/2020

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Gana una semana de alquiler de coche con Amiggo

By La Grosella®Actualidad, Sin categoría

Ya lo decían nuestras madres… ¡Quién tiene un amigo tiene un tesoro! Y en La Grosella Catering tenemos uno muy especial… que vamos a compartir contigo. Gana una semana de alquiler de coche con Amiggo y La Grosella Catering y disfruta de las vacaciones que tanto mereces ¡Nunca antes te habían presentado a un amigo así!

¿Quién es Amiggo?

Amiggo nace para facilitarte la vida y acercarte un nuevo concepto de movilidad totalmente gratuito. Este otoño lanzarán su primera App y con ella pretenden garantizar la movilidad en toda España, cuando tengas que llevar el coche al taller. Y sí, ya te estamos imaginando pasando más tiempo en su aplicación, que viendo vídeos en TikTok.

Viaja de manera segura en tus vacaciones

¿Imaginas acabar con la preocupación de no disponer de transporte privado cuando tengas problemas o averías en tu vehículo? Pues con este innovador proyecto vas a vivir más relajado que tus hijos pequeños. Además, dispondrán de un servicio de alquiler de coche para trasladarte de manera segura en tus vacaciones. Gana una semana de alquiler de coche con Amiggo y La Grosella Catering

Los mejores precios de alquiler jamás vistos

No lo decimos nosotros, ni si quiera ellos. Puedes comprobarlo tú mismo cuando quieras. Durante esta desescalada podrás alquilar tu coche por una semana o más, con seguro a todo riesgo, kilómetros ilimitados por 73 euros a la semana. Flipas, ¿verdad? Pues ya estás tardando en su web y reservar. https://amiggo.es/

Bases Específicas Del Concurso

Nombre del concurso

Gana una semana de alquiler de coche con Amiggo y La Grosella Catering

Organizadora del concurso

La Grosella Catering

Duración del concurso

Comenzará a las 12:00 horas del 11/agosto/2020 y finalizará a las 23:59 horas del 25/agosto/2020.

Participantes del concurso

Mayores de 21 años, usuarios de Instagram, con residencia en España.

Premio del concurso

Una semana de coche de alquiler para disfrutar en septiembre

Mecánica de participación

Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:
Residir en España (incluidas Islas Baleares y Canarias).
Seguir la cuenta de @davidelagrosella y @amiggoapp de Instagram.
Dar like a la publicación de Instagram.
Mencionar a un amig@ todas las veces que quieras.

Selección del ganador

El sorteo se realizará el 26/agosto/2020 con la herramienta Sortea2.
Habrá dos ganadores que podrán disfrutar del alquiler de un coche durante una semana cada uno totalmente gratuito
El ganador será anunciado el 26/julio/2020 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella.

Modo de disfrute del premio

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

Bases Legales Del Concurso

Objeto

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

Derecho a participar

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

Premio

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

Requisitos para participar

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

Aceptación de las Bases

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso.

Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

Tratamiento de datos personales

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella y de @Amiggoapp

En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

Gana una semana de alquiler de coche con Amiggo y La Grosella Catering y viaja de forma segura en el mes de septiembre. Estamos deseando conocer a los ganadores y que nos desvelen a dónde irán esas semanas.

En La Grosella Catering | Dime qué aceite usas y te diré qué cocinar

11/08/2020

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Los mejores batidos detox

By La Grosella®Actualidad, Recetas

Ya sabemos que no necesitas ningún truquito para lucir ese cuerpazo que tienes, pero… ¡A todos nos pasa! Durante esta época del año nuestro cuerpo puede experimentar de manera más notoria hinchazón. Esta retención de líquidos ocurre por un proceso natural, pero en La Grosella Catering queremos compartir contigo los mejores batidos detox para deshincharse y eliminar líquidos.

Reduce la sal para mejorar el balance de líquidos

Para lograr tener un mejor balance de líquidos en el cuerpo, debemos incluir una serie de rutinas: disminuir el consumo de sal, realizar ejercicio físico, mantenerse hidratado y elaborar en casa recetas diuréticas.

Eliminan toxinas

Los batidos detox están elaborados con frutas y verduras. Lo normal es hacerlos con piezas diuréticas para favorecer precisamente la desaparición de la retención de líquidos. La mejor opción es prepararlos en la batidora porque así se aprovechan las propiedades de la pulpa y la piel de los vegetales que incluyamos.

Haz el batido a tu gusto

Antes de ponerte la chaquetilla de chef heathy deberías tener en cuenta tus gustos culinarios. Aunque compartamos contigo unas recetas, prepáralos a tu manera, por ejemplo, con semillas de girasol, calabaza, sésamo, chía…También es muy importante que sepas que, si te quedan muy consistentes, tienes que añadir agua o alguna bebida vegetal.

Para drenar: pepino, apio, espinacas y sandía

Este batido te va ayudar a mejorar tu digestión y es muy eficaz para acabar con la celulitis.

Ingredientes: 100 g de pepino; 50 g de apio; 50 g de espinacas; 125 g de sandía; el zumo de 1/2 limón y 1/2 de agua.

Como truquito puedes quitar las puntas del pepino para evitar que amargue. Lava muy bien esta fruta y no hace falta que la peles.

Remolacha

Apenas aporta calorías y gracias a su dulzor, lo podemos sustituir por otros batidos más calóricos. Esta verdura también contiene una gran cantidad de fósforo y vitaminas.

Ingredientes: 3 cucharadas de pulpa de remolacha; 1/2 pera y 1/4 aguacate

Nuestro favorito: el de piña

Es perfecto para disfrutarlo en días de mucho calor. Después de un fin de semana de atracones o de barbacoas que se extienden, este batido diurético va a depurar tu organismo todo lo que necesita.

Ingredientes: 250 g de piña; 1 puñadito de hojas de perejil; 1/2 cucharadita de cúrcuma o un trocito de raíz de cúrcuma.

Ahora que ya conoces los mejores batidos detox para deshincharte, solo te queda ponerlo a prueba y contarnos cuál ha sido tu versión de estas recetas ¡Seguro que te has reinventado y te ha quedado un batido delicioso!

En La Grosella Catering | Gana este estuche premium de AOVE ECOLÓGICO de OCTOBRIS

30/07/2020

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Dime qué aceite usas y te diré qué cocinar

Dime qué aceite usas y te diré qué cocinar

By La Grosella®Actualidad, Alimentos, Sin categoría

A todos nos ha pasado: hemos tenido delante un tipo de aceite y no hemos sabido en qué ocasión utilizarlo ni con qué elaboración. En La Grosella Catering nos encanta compartir trucos contigo para que cada vez adquieras más conocimientos culinarios. Y esta vez nuestros consejos se centran en la joya de nuestra cocina: dime qué aceite usas y te diré qué cocinar.

Para aderezar las ensaladas los expertos lo tienen claro, recomiendan las variedades hojiblanca, cornicabra y picual. Nosotros también vamos a desvelarte con qué platos triunfarás si utilizas la variedad arbequina.

Aspectos básicos

El aceite de oliva virgen extra es el ideal para freír. A pesar de que en muchas ocasiones no lo utilicemos por su precio. Es la grasa que menos residuos deja y también la que más temperatura aguanta. Gracias a su alto contenido en ácido oleico es capaz de retener todas sus propiedades durante la fritura.

Variedades de los aceites de oliva

Cornicabra

Se distribuye principalmente en las provincias de Madrid, Toledo y Ciudad Real. Estos territorios poseen unas condiciones climáticas que son propicias para la obtención de este aceite de oliva tan excepcional. En cuanto a superficie cultivada, es la segunda variedad española.

Sus aceites son muy aromáticos

Cuando degustamos este tipo de aceite, en la boca podemos apreciar tintes herbáceos de hoja de olivo, un amargor ligero y un picor que si es algo más intenso.

Elaboración: Ceviches, fritos, salteados de carne, patatas, moluscos, masas de pizza, empanadas, rosquillas…

Aplicaciones: puedes utilizarlo para preparar ensaladas, frituras suaves y masas de panadería.

Técnicas: crudo, frituras cortas y salteados.

El mejor aceite para setas de sabor delicado

Arbequina

Típico de las regiones catalanas de Lérida y Tarragona, y también podemos encontrarlo en el Alto de Aragón. Este aceite es muy fluido y dulce, y su amargor es casi imperceptible. En su olor podemos apreciar la manzana, el plátano y la almendra.

La característica más llamativa de este tipo es su dulzura, y esta se hace más presente si la recogida de la oliva se realiza cuando está completamente madura. Es perfecto para hacer elaboraciones dulces.

Elaboración: salsas como mayonesa, alioli o vinagretas; boquerones en vinagre, salmón marinado, salmorejos y gazpachos.

Aplicaciones: salsas, marinados suaves y cremas frías.

Técnicas: crudo y pastelería.

Es la aceituna más cultivada en España

Picual

Su cultivo es el más importante en nuestro país y es la joya de la corona de nuestro querido Jaén. Ocupa entorno a un millón de hectáreas, la mayoría de ellas situadas en Andalucía. Su particularidad es que tiene aroma de intensidad media y un ligero amargor. Esta variedad es perfecta para maridad con sabores como el de la carne roja.

Elaboración: fritura andaluza, ensaladas, empanados, patatas fritas, guisos, rebozados, conservas...

Aplicaciones: amacerados de carne y caza, vegetales en conserva y ensaladas.

Técnicas: guisos, crudo y frituras largas.

Hojiblanca

La podemos encontrar distribuida en las provincias de Sevilla, Málaga y Córdoba. Se caracteriza por sus notas herbáceas, como hierbas recién cortadas, alcachofa y plantas aromáticas. Deja un sabor dulce en el paladar y no es amargo.

Elaboración: vinagretas, macerados de pescados fuertes, cremas calientes y frías, pastas y conservas vegetales.

Aplicaciones: marinados de carnes y pescados y emulsiones intensas.

Técnicas: conservas y crudo.

Dime qué aceite usas y te diré qué cocinar para que a partir de ahora todas tus creaciones estén hechas de manera correcta. Cuando pruebes a seguir las indicaciones, no dudes contarnos la experiencia ¡Nos encanta saber cómo os quedan los resultados finales!

En La Grosella Catering |Los 5 alimentos que deberías tomar este verano

17/07/2020

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Gana este estuche premium de AOVE ECOLÓGICO de OCTOBRIS

By La Grosella®Alimentos, Consejos, Menús, Recetas, Sin categoría

Ya os avisamos que con la vuelta a la ‘nueva normalidad’ iríamos incorporando sorpresas para agradecer todo vuestro apoyo. En esta ocasión hemos querido unir nuestro concepto de comida saludable con el verdadero sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra de Alicante. Gana este estuche premium de AOVE ECOLÓGICO de OCTOBRIS y consigue un sabor increíble en tus elaboraciones.

Los aceites de Octobris

Están ubicados en la zona de Diania, zona localizada entre el sur de valencia y el norte de alicante. Sus campos se encuentran a menos de 2 km. de la localidad de La Canyada (Alicante) y a una altitud de 740-760 metros sobre el nivel del mar Mediterráneo. El clima que tienen en la zona es de veranos secos y cálidos e inviernos fríos, un hecho que hace que tengan condiciones inmejorables para el cultivo de olivos.

Sorteamos su nuevo Estuche Premium

El estuche consta de cuatro aceites con tres sabores diferentes: limón, naranja y romero con una base común el Aceite de oliva Virgen Extra ECOLÓGICO Premium elaborado por la familia Muntanya. El aceite ecológico se obtiene directamente de aceitunas de categoría superior. Se realiza mediante procedimientos mecánicos en frío.

OCTOBRIS verde ECOLÓGICO premium

Las aceitunas de OCTOBRIS Verde Ecológico son recogidas por la Familia Muntanya en el mes de octubre, en este momento se encuentran en su punto justo de verdeo donde los sabores, aromas y color son mucho más intensos, con rendimientos muy pequeños, pero consiguiéndose una calidad superior alcanzada por muy pocos aceites.

La joya de sus aceites

El Aceite de Oliva Virgen Extra OCTOBRIS Verde Ecológico Premium, es la joya de sus aceites. Procede de sus olivares y es de variedad Picual. Ha recibido dos premios ambos en el 2020: 3er Premio Comunidad Valenciana. Productores y 8º Finalista AOVE´S Internacionales.

Bases Específicas Del Concurso

Nombre del concurso

Gana este estuche premium de AOVE ECOLÓGICO de OCTOBRIS

Organizadora del concurso

La Grosella Catering.

Duración del concurso

Comenzará a las 12:00 horas del 06/julio/2020 y finalizará a las 23:59 horas del 13/julio/2020.

Participantes del concurso

Mayores de edad, usuarios de Instagram, con residencia en España.

Premio del concurso

El premio es un estuche de Aceite de Oliva Virgen Extra OCTOBRIS Bio PREMIUM

Mecánica de participación

Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:
Residir en España (incluidas Islas Baleares y Canarias).
Seguir la cuenta de @davidelagrosella y @aceiteoctobris de Instagram.
Dar like a la publicación de Instagram.
Mencionar a un amig@.

Selección del ganador

El sorteo se realizará el 14/julio/2020 con la herramienta Sortea2.
Habrá un ganador que recibirá un estuche de Aceite de Oliva Virgen Extra OCTOBRIS Bio Premium
El ganador recibirá de forma gratuita su premio en su domicilio.
El ganador será anunciado el 14/julio/2020 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella.

Modo de disfrute del premio

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

Bases Legales Del Concurso

Objeto

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

Derecho a participar

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

Premio

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

Requisitos para participar

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

Aceptación de las Bases

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso.

Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

Tratamiento de datos personales

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella y de @ aceiteoctobris.

En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

Gana este estuche premium de AOVE ECOLÓGICO de OCTOBRIS y disfruta de la calidad de sus aceites. Con el estuche podrás convertir tus elaboraciones en autenticas delicias. ¡Mucha suerte a todos!

En La Grosella Catering | La Grosella te lleva a casa tus platos preferidos

06/07/2020

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La Grosella te lleva a casa tus platos preferidos

By La Grosella®Actualidad, Alimentos, Menús, Platos

Los cambios siempre suponen un antes y después. Durante esta crisis que nos ha tocado afrontar, hemos tenido que realizar varios cambios que han afectado a la estructura de nuestra empresa. Nuestros servicios también se han visto modificados, pero hemos sido capaces de adaptarnos y ofrecer un servicio a tu medida. La Grosella te lleva a casa tus platos preferidos manteniendo un estricto protocolo de seguridad.

Comida casera

No solo es indispensable para los niños. Alimentarnos de forma correcta nos ayuda a prevenir problemas de salud peligrosos como la diabetes o la hipertensión arterial. En La Grosella siempre nos hemos preocupado por este tema y por eso elaboramos a diario menús que se ajustan a los valores nutricionales que deberíamos ingerir.

Transporte gratuito a partir de 20 euros en todo Madrid

Con el nuevo servicio que hemos puesto en marcha, puedes pedir todos tus platos sueltos favoritos y disfrutar de nuestro servicio de transporte gratuito a partir de 20 euros. Todos los días actualizamos el stock de nuestras propuestas a partir de las 17:00h.

¿Cuándo puedo realizar mi pedido?

Puedes realizar tu pedido de comida a domicilio desde las 17.00h del día anterior y hasta las 10:45 y recibirás tu pedido en servicio exprés, entre las 11:00h y las 15:00h del mismo día con nuestros propios repartidores. Nuestro servicio es de lunes a viernes.

Entrega de pedidos

Todos los pedidos que se realicen a partir de las 10:46 del viernes y realizados el sábado o domingo serán entregados el lunes antes de las 15:00h.

La Grosella te lleva a casa tus platos preferidos para que te olvides de ir a la compra y perder el tiempo en la cocina. A nosotros nos encanta elaborarte cada semana distintas propuestas para que puedas disfrutar de comida casera sin salir de casa.

En La Grosella Catering |Cómo preparar mermelada de zanahoria

19/06/2020

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Prepara este sorberte de sandía sin calorías

By La Grosella®Alimentos, Consejos, Recetas

Es el antojo más común del verano para refrescar nuestro cuerpo de las altas temperaturas. Pero ahora que nos hemos sumergido en el universo ‘healthy’, su ingesta puede causar un arrepentimiento por su alto contenido calórico. En La Grosella Catering nos encanta ayudarte con ideas igual de refrescantes y sabrosas sin que tengas que sentir ‘que te saltas la dieta’. Únete a nosotros y prepara este sorberte de sandía sin calorías.

Nos ayuda a cambiar los sabores de distintos platos

El sorbete es ese postre helado a pase de almíbar de azúcar y zumo de frutas. Tiene un mínimo de 80% de contenido acuoso y un 15% de su composición son frutas. Este sencillo postre no solo sirve para cambiar el sabor de distintos platos. Se va a convertir en tu dulce helado favorito para este verano.

Los beneficios de la sandía

Llegó a España en siglo VIII, durante el periodo de dominación árabe. Y desde entonces hemos podido disfrutar de todos sus beneficios. Es la fruta que mayor cantidad de agua contiene y además de ser nutritiva es perfecta para hidratarse. Y uno de los beneficios que seguro desconocías es que favorece el bronceado.

Ingredientes del sorbete de sandía

500 g de sandía limpia

125 ml de agua

60 g de azúcar

2 cucharadas de zumo de limón

1 pizca de sal

¿Cómo se prepara?

Necesitas un cazo para echar el agua y el azúcar. Después tienes que ponerlo al fuego y removerlo un poco hasta llegar a la ebullición.

Cuando comience a hervir, tienes que contar dos minutos. Tras ese tiempo debes retirar del fuego el cazo y verter el almíbar que hemos generado a otro recipiente para que se enfríe.

Mientras conseguimos la temperatura adecuada del almíbar, puedes ir triturando la sandía limpia junto con el zumo de limón y la sal. Después añadimos el almíbar y mezclamos bien.

Ahora es el momento de pasar la mezcla a un recipiente apto para ser congelado durante dos horas. Tendrás que remover la mezcla al menos dos veces cada media hora para evitar que se cristalice.

Añade unas hojitas de menta

¡Cuando pasen esas dos horas, ya tendremos nuestro sorbete listo para servir en copas! No te olvides de añadir unas hojitas de menta.

Prepara este sorberte de sandía sin calorías y demuéstrale a tus familiares que puedes elaborar algo refrescante y sano ¡Cuando lo pruebes tienes que decirnos qué te ha parecido!

En La Grosella Catering | Descubre La Despensa de La Grosella Catering

11/06/2020

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Cómo preparar mermelada de zanahoria

By La Grosella®Actualidad, Alimentos, Menús, Platos, Recetas

Seguro que lo has escuchado miles de veces la de la boca de tu madre. Pero por muy insistente que fuese, no le faltaba razón: el desayuno es la comida más importante del día y no debes ignorar esta premisa. En La Grosella Catering queremos ayudarte con ideas saludables para que empieces el día con energía y por eso te vamos a enseñar cómo preparar mermelada de zanahoria.

Por qué no deberías saltarte el desayuno

Es fundamental que desayunemos de manera correcta y saludable y esto es aplicable a todas las edades. Es la comida que nos aporta más energía y nos ayuda a equilibrar nuestro cuerpo. Según un estudio publicado por la Universidad de Tasmanai (Australia) en la revista American Journal of Clinical Nutrition, tanto los niños como los adultos que se saltan la primera comida del día, tienden a comer peor y a llevar una vida más sedentaria. Además, estas personas suelen tener niveles de colesterol más elevados.

Aprende a hacer con nosotros mermelada de zanahoria

Para 4 personas

Tardarás 60 minutos en prepararla

Ingredientes:

750 g de zanahorias

4 naranjas pequeñas

2 limones

750 g de azúcar

Elaboración:

Lo primero que tenéis que hacer es lavar y raspar bien la piel de las zanahorias. Después córtalas en rodajas sobre una cazuela y añade las naranjas peladas y cortadas en gajos y zumo de los limones

La zanahoria es muy beneficiosa

Cuando rompa a hervir, es momento de añadir el azúcar y dejar cocer a fuego lento hasta que las zanahorias estén deshechas. Remueve de vez en cuando con una cuchara de madera y ve añadiendo agua si ves que se queda espeso.

Elimina las burbujas a ‘golpecitos’

Una vez que esté listo, lo pasamos por el chino y repartimos la mermelada en cuatro tarros de cristal esterilizados. Debes eliminar las burbujas que se hayan podido formar, dando pequeños golpecitos. Cierra herméticamente todos los botes y ponlos a cocer unos 20 minutos en una cazuela llena de agua al baño maría. Los botes tienen que estar sumergidos al menos cuatro dedos, pero sin que el agua llegue a la tapa.

¡Esperamos que esta receta te haya servido para hacer a partir de ahora de tus desayunos una comida más nutritiva! Ahora que ya sabes cómo preparar mermelada de zanahoria, esperamos con ganas que nos enseñes tus resultados.

En La Grosella Catering | La Grosella Catering vuelve a encender sus fogones

29/05/2020

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La Grosella Catering vuelve a encender sus fogones

By La Grosella®Actualidad, Alimentos, Menús, Platos

Estábamos deseando poder darte esta gran noticia: La Grosella Catering vuelve a encender sus fogones. A partir del próximo lunes 11 de mayo, volveremos a cocinar para ti. Nuestras instalaciones ya están acondicionadas con todas las medidas de seguridad que exige la normativa para volver a ofrecerte el mejor servicio de comida casera para llevar.

Garantizamos tu seguridad

La pandemia originada por la COVID-19 ha provocado que las circunstancias cambien. Modificaciones que también se han producido en La Grosella Catering. El proceso que hemos establecido es el siguiente:

Todos nuestros trabajadores están obligados a desinfectarse las manos y a dejar sus zapatos antes de entrar en las instalaciones.
Cada trabajador está obligado a cambiarse de ropa y guardar sus pertenencias en su taquilla personal de uso exclusivo.
El uso de guantes, mascarillas y pantallas de protección facial es obligatorio para todos los trabajadores.
Todas las salas del establecimiento están preparadas para que nuestros empleados puedan desarrollar su trabajo manteniendo las distancias de seguridad reglamentaria.
Las furgonetas isotérmicas serán desinfectadas todos los días antes y después de cada reparto.

El objetivo principal de todas estas medidas es salvaguardar la salud de todos (trabajadores y clientes) y evitar la propagación del virus. Consideramos primordial cumplir con todas estas normas para que la filosofía de La Grosella Catering permanezca invariable: elaborar la mejor y más variada comida casera de Madrid para oficina y domicilio.

Esta ‘vuelta a la normalidad’ también tendrá cambios en nuestro servicio. Nuestros trabajadores se irán incorporando de forma progresiva y en función de la demanda. En La Grosella Catering deseamos volver a contar con todos nuestros profesionales lo antes posible.

Modificaciones en el servicio

A partir de ahora hay aspectos que van a cambiar en La Grosella Catering, pero te garantizamos que vamos a seguir ofreciéndote la mejor comida casera de Madrid para tomar en la oficina o en tu casa.

Menús para oficina

La oferta de menús en este apartado se reduce de momento a:

Menú a la carta (7,50 euros)
Menú doble segundo (10,50 euros)
Menú tres primeros (7,50 euros)

Comida a domicilio

La Grosella Catering continúa poniendo a tu disposición la mayor variedad de platos en servicio a domicilio. Para poder disfrutar de nuestra propuesta gastronómica, será necesario realizar un pedido mínimo de 20 euros. Durante los meses de mayo y junio, el envío será completamente gratuito. La entrega se realizará entre 24-48h y nos pondremos en contacto contigo.

Incorporamos una novedad: puedes elegir platos sueltos (los precios serán de 1,50 euros, 2,50 euros, 3 euros y 3,50 euros en función de lo que elijas).
El pedido se puede realizar a cualquier hora por la web. También hemos habilitado el servicio telefónico para que personas mayores puedan realizar sus pedidos sin necesidad de ingresar en nuestra página.

Comprometidos con el medio ambiente

Recordamos que nuestros platos duran hasta 5 días en nevera. A partir del día 18 de mayo nuestros platos se envasarán de nuevo en envases y tapas compostables. Después de una larga búsqueda para encontrar los mejores productos hemos conseguido traer a nuestras cocinas un envase totalmente respetuoso con el medio ambiente. Se elaboran a partir de materiales de origen vegetal por lo que los residuos de su descomposición vuelven a la tierra de manera rápida y segura.

Este lunes 11 de mayo La Grosella Catering vuelve a encender sus fogones. A partir del domingo 10 de mayo podrás confeccionar tu menú, seleccionando las elaboraciones que más te gusten, y realizar tu pedido para oficina o domicilio

En La Grosella Catering | Estas tortitas van a conquistar a toda la casa

08/05/2020

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Gana este robot de cocina

By La Grosella®Alimentos, Recetas

Vivimos la mayor crisis de la globalización y el estado de alarma y el nerviosismo entre la población tampoco deja de crecer. Pero en las últimos días en las redes sociales hemos visto un apoyo enorme de la comunidad online. No solo se ha desatado el ingenio, también el lado más solidario con propuestas culturales o de ayuda a los más mayores. En La Grosella Catering queremos aportar nuestro granito de arena y premiar el esfuerzo que todos los españoles estamos haciendo. Gana este robot de cocina para preparar recetas deliciosas sin esfuerzo.

El secreto de Pressure King Pro ,robot de cocina de Botopro, está en el vapor infundido y en la tecnología de bloqueo de sabor. En primer lugar, su tapa hermética cierra completamente su interior. Gracias al vapor supercalentado bloquea todos los sabores y condimentos naturales en cada una de las comidas para que no se pierda nada. Con este robot de cocina vas a conseguir un sabor óptimo y el punto exacto de cada plato.

Bases Específicas Del Concurso

Nombre del concurso

Gana este robot de cocina

Organizadora del concurso

La Grosella Catering.

Duración del concurso

Comenzará a las 12:00 horas del 21/abril/2020 y finalizará a las 23:59 horas del 10/mayo/2020.

Participantes del concurso

Mayores de edad, usuarios de Instagram, con residencia en España.

Premio del concurso

El premio es un robot de cocina de Botopro. Modelo Pressure King Pro 5L

Mecánica de participación

Para participar en el concurso, que se realiza través de Instagram, tan solo tienes que:
Residir en España (incluidas Islas Canarias y Baleares).
Seguir la cuenta de @davidelagrosella de Instagram.
Dar like a la publicación de Instagram.
Mencionar a un amig@ (todas las veces que quieras)

Selección del ganador

El sorteo se realizará el 21/abril/2020 con la herramienta Sortea2.
Habrá un ganador que recibirá un robot de cocina de Botopro (Modelo Pressure King Pro 5L)
El ganador recibirá de forma gratuita su premio en su domicilio.
El ganador será anunciado el 11/mayo/2020 a través de una publicación en el muro de @davidelagrosella.

Modo de disfrute del premio

El premio no podrá cederse o venderse a terceros ni será canjeable por dinero en metálico.

Bases Legales Del Concurso

Objeto

Este concurso está organizado por La Grosella Catering, según figura en las Bases Específicas del concurso.

Derecho a participar

Puede participar en la promoción cualquier persona física, mayor de edad, usuaria de Instagram, con residencia en España. No podrán participar en el evento aquellas personas que se encuentren vinculadas mediante relación laboral o mercantil a La Grosella Catering, ni a las entidades que en su caso aportan el premio del concurso, ni los trabajadores o colaboradores de las entidades que tengan relación con esta promoción y con el premio a entregar, ni sus familiares hasta el primer grado, ni cónyuge o relación de naturaleza análoga.

Premio

Se entregará el premio indicado en las Bases Específicas del concurso. En ningún caso, el premiado podrá vender, revender, subastar o realizar en general cualquier tipo de acto que implique la comercialización del premio. El premio, en ningún caso podrá ser cambiado, alterado, compensado por otro o cedido a un tercero, salvo que exista acuerdo por escrito entre La Grosella Catering y la persona premiada. Igualmente, la persona premiada se compromete a colaborar con La Grosella Catering en las actividades publicitarias vinculadas al concurso sin remuneración alguna por este concepto y sin coste por su parte, autorizando la comunicación de su nombre e imagen para estos fines.

Requisitos para participar

El concursante deberá participar siguiendo la mecánica planteada en las Bases Específicas del evento.

Aceptación de las Bases

Las presentes Bases se rigen por la normativa española. El participante acepta expresamente, sin reserva ni limitación, cumplir todas y cada una de las Bases del presente concurso. El incumplimiento de alguna de las Bases dará lugar a la exclusión del participante. En caso de existir dudas o discrepancias en la interpretación de las presentes Bases, La Grosella Catering realizará una interpretación atendiendo al espíritu y finalidad para la cual se ha creado el concurso. Cualquier incidencia que pueda surgir y que no se refleje en estas Bases será resuelta por La Grosella Catering según su saber y mejor criterio. Por motivos razonados La Grosella Catering podrá modificar las presentes bases una vez comenzado el concurso. Las bases de este concurso estarán disponibles durante el periodo en el que esté vigente la promoción en la dirección Web.

Esta promoción no está patrocinada, avalada, administrada, ni asociada en modo alguno por la red social. En este sentido, el participante exonera de responsabilidad a la red social con relación al presente concurso organizado por La Grosella Catering.

Tratamiento de datos personales

Los datos personales facilitados por los ganadores serán incorporados a un fichero responsabilidad de La Grosella Catering, con domicilio en Calle Lanzarote, 19 Local 4. 28703 – San Sebastián de los Reyes (Madrid), con la finalidad de realizar acciones publicitarias o promocionales y mantenerle informado sobre otros eventos, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016. El ganador autoriza expresamente a que sus datos personales (nombre y apellidos) e imagen sean difundidos en el perfil de @davidelagrosella y de @mondialvlogs. En cualquier momento el ganador podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición dirigiéndose a La Grosella Catering, comidacaseralagrosella@gmail.com, aportando fotocopia de su DNI o documento equivalente, y concretando su solicitud. El usuario garantiza la autenticidad de todos aquellos datos que comunique, y se compromete a mantener actualizados los mismos, siendo responsable de todos los daños y perjuicios ocasionados a La Grosella Catering o terceros por la aportación de datos incompletos, inexactos o falsos.

Gana este robot de cocina y deja que cocine por ti durante una temporada. En La Grosella Catering estamos deseando volver a nuestras cocinas para elaborarte cada semana un menú saludable y con productos de calidad. Pero de momento puedes seguirnos en nuestras redes sociales y poner en práctica nuestras propuestas culinarias.

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